Салат "Новогодняя хлопушка"
50 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Ира Cамохина

Салат "Новогодняя хлопушка"

Хочу поделиться с вами рецептом нового яркого салата для вашего новогоднего стола. Прочитайте и запишите, как приготовить салат "Новогодняя хлопушка". Пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 5-6 Штук
  • Морковь 4 Штуки
  • Свекла 2 Штуки
  • Куриная грудка 400 Грамм
  • Яйца куриные 5 Штук
  • Шампиньоны 500 Грамм
  • Укроп 1 Пучок
  • Лук красный 2 Штуки
  • Грецкие орехи 1 Стакан
  • Майонез 400 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Овощи промойте и отварите до готовности.

Овощи промойте и отварите до готовности.

Шаг 2

В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности.

В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности.

Шаг 3

Отварите яйца 9-10 минут.

Отварите яйца 9-10 минут.

Шаг 4

Нашинкуйте мелко укроп и лук.

Нашинкуйте мелко укроп и лук.

Шаг 5

Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного.

Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного.

Шаг 6

Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом.

Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом.

Шаг 7

На верх картофеля натрите три яйца на терке.

На верх картофеля натрите три яйца на терке.

Шаг 8

Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом.

Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом.

Шаг 9

Следующий слой - грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат.

Следующий слой - грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат.

Шаг 10

Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами.

Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами.

Шаг 11

Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 минут.

Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 минут.

Шаг 12

Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон.

Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон.

Шаг 13

Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.

Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.


Комментарии к рецепту

Мила
07.02.2019 03:35
Класс, яркий и красивый салатик! На Новый год сделаю!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×