Салат "Новогодняя хлопушка"
Хочу поделиться с вами рецептом нового яркого салата для вашего новогоднего стола. Прочитайте и запишите, как приготовить салат "Новогодняя хлопушка". Пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5-6 Штук
- Морковь 4 Штуки
- Свекла 2 Штуки
- Масло сливочное 2 Ст. ложки
- Яйца куриные 5 Штук
- Куриная грудка 400 Грамм
- Шампиньоны 500 Грамм
- Грецкие орехи 1 Стакан
- Майонез 400 Грамм
- Укроп 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Лук красный 2 Штуки
Шаг 1
Овощи промойте и отварите до готовности.
Шаг 2
В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности.
Шаг 3
Отварите яйца 9-10 минут.
Шаг 4
Нашинкуйте мелко укроп и лук.
Шаг 5
Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного.
Шаг 6
Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом.
Шаг 7
На верх картофеля натрите три яйца на терке.
Шаг 8
Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом.
Шаг 9
Следующий слой - грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат.
Шаг 10
Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами.
Шаг 11
Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 минут.
Шаг 12
Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон.
Шаг 13
Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.
