Салат "Нежный май"
Готовим салат из крабовых палочек ароматный, сытный, с нежным сливочным вкусом — рецепт доступный каждому. Интересное оформление закуски точно привлечёт внимание ваших гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крабовые палочки 200 грамм
- Рис отваренный 1/2 стакана
- Кукуруза консервированная 200 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Огурец 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Сыр твердый 50 грамм
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления салата. Используйте крабовые палочки хорошего качества с высоким содержанием сурими. Яйца отварите в течение 10 минут после закипания, после чего переложите в холодную воду и оставьте до полного остывания. С кукурузы слейте жидкость. Рис заранее отварите до готовности в подсоленной воде в течение 20 минут.
Шаг 2
Крабовые палочки разрежьте вдоль по длине и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Свежий огурец нарежьте кубиком. По желанию с огурца можно удалить кожуру, если она грубая и жидкую сердцевину с семенами. Посыпьте нарезку из огурца щепоткой соли и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 4
Отваренные яйца нарежьте кубиком.
Шаг 5
Соедините подготовленные продукты (яйца, огурец, крабовые палочки, отварной рис) в миске, подходящего размера. Туда же выложите консервированную кукурузу.
Шаг 6
В майонез добавьте измельченный зубчик чеснока. Сыр пармезан натрите на терке. Добавьте в салат соус и сыр. По вкусу посолите и поперчите. Перемешайте.
Шаг 7
Для индивидуальной подачи салата приготовьте сырные корзиночки. Для этого натрите твердый сыр на мелкой терке.
Шаг 8
На сухой сковороде с антипригарным покрытием распределите натертый сыр по кругу.
Шаг 9
На медленном огне нагрейте сковороду и дождитесь расплавления сыра. Силиконовой лопаткой приподнимите края сырной заготовки.
Шаг 10
Сырный ажурный блинчик с помощью силиконовой лопатки перенесите на перевернуты вверх дном стакан и слегка прижмите края, придавая форму.
Шаг 11
Таким образом сформируйте необходимое количество порций сырных корзиночек для подачи. Каждое изделие будет по своему уникально, не похожее друг на друга.
Шаг 12
Остывшие козиночки разложите по порционным тарелкам. Они хорошо держат форму. Наполните корзиночки подготовленным салатом.
Шаг 13
Это вариант для тех случаев когда необходимо быстро приготовить сытную, вкусную и эффектную закуску.
Шаг 14
Нежный вкус, доступные ингредиенты, быстрота приготовления!