Салат "Манон"
1 ч. 30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Galina.budanova

Салат "Манон"

Я не знаю точно, откуда такое название у этого слоёного салата, но то, что он очень вкусный, утверждаю со всей ответственностью. Он всесезонный, готовить можно в любое время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриной грудки 300 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
    твердых сортов
  • Яйца 2 Штуки
  • Свекла 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 2 Штуки
  • Огурцы 2 Штуки
    соленые или маринованные
  • Лук салатный 1 Штука
    одна маленькая луковица или половина большой
  • Майонез 150 Грамм
  • Зелень 15 Грамм
    для украшения

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для салата.

Подготовьте все ингредиенты для салата.

Шаг 2

Отварите заранее куриную грудку, яйца, морковь, свеклу и картофель. Можно вот так, в одной кастрюле, свеклу и морковь отваривайте в пакетах.

Отварите заранее куриную грудку, яйца, морковь, свеклу и картофель. Можно вот так, в одной кастрюле, свеклу и морковь отваривайте в пакетах.

Шаг 3

Свекла при отваривании в пакете не окрашивает другие овощи.

Свекла при отваривании в пакете не окрашивает другие овощи.

Шаг 4

Сделайте сначала всю нарезку, огурцы - мелким кубиком.

Сделайте сначала всю нарезку, огурцы - мелким кубиком.

Шаг 5

Кубиком нарежьте лук.

Кубиком нарежьте лук.

Шаг 6

Морковь натрите на терке или порежьте кубиком.

Морковь натрите на терке или порежьте кубиком.

Шаг 7

Картофель лучше порезать кубиком, хотя, по желанию, можно натереть на крупной терке.

Картофель лучше порезать кубиком, хотя, по желанию, можно натереть на крупной терке.

Шаг 8

Свеклу натрите на терке.

Свеклу натрите на терке.

Шаг 9

Сыр тоже натрите на терке.

Сыр тоже натрите на терке.

Шаг 10

Натрите на терке яйца.

Натрите на терке яйца.

Шаг 11

Теперь можно приступить к сборке салата. Первым нижним слоем положите отварную куриную грудку, порезанную кубиком, добавьте лук.

Теперь можно приступить к сборке салата. Первым нижним слоем положите отварную куриную грудку, порезанную кубиком, добавьте лук.

Шаг 12

Нанесите сеточку из майонеза, чтобы не переборщить с майонезом, переложите его в кулинарный мешок с маленьким отверстием.

Нанесите сеточку из майонеза, чтобы не переборщить с майонезом, переложите его в кулинарный мешок с маленьким отверстием.

Шаг 13

Следующий слой - картофель и майонезная сетка.

Следующий слой - картофель и майонезная сетка.

Шаг 14

Следующий слой - огурцы, майонез.

Следующий слой - огурцы, майонез.

Шаг 15

Следующий слой - свекла, майонез.

Следующий слой - свекла, майонез.

Шаг 16

Далее слой - яйца, майонез, морковь, майонез.

Далее слой - яйца, майонез, морковь, майонез.

Шаг 17

Последний слой из тертого сыра.

Последний слой из тертого сыра.

Шаг 18

Украсьте салат зеленью, можно выложить цветок из порезанного на полоски болгарского перца. Дайте салату настояться 1-2 часа и можно подавать к столу. Салат получился нарядным и гармоничным по вкусу, подойдет и для будничного или для праздничного стола.

Украсьте салат зеленью, можно выложить цветок из порезанного на полоски болгарского перца. Дайте салату настояться 1-2 часа и можно подавать к столу. Салат получился нарядным и гармоничным по вкусу, подойдет и для будничного или для праздничного стола.

Видео рецепт "Салат "Манон""


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×