Салат "Казачий"
Сытный и очень вкусный салат "Казачий" для любителей куриной печени, который можно приготовить семье на обед или ужин, а можно и на праздничный стол поставить. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 300 Грамм
- Капуста молодая белокочанная 100 Грамм
- Морковь по-корейски 50 Грамм
- Огурцы соленые 50 Грамм
- Яйцo 1 Штука
- Майонез 40 Грамм
- Укроп (ветки) 5-6 Штук
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите около 10 минут, остудите в холодной воде.](https://img.povar.ru/mobile/6d/4f/63/be/salat_kazachii-804593.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите около 10 минут, остудите в холодной воде.
Шаг 2
![Печень тщательно помойте, обсушите, обрежьте жир и лишние пленки. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, жарьте на умеренном огне 7 минут, готовая печень внутри должна остаться чуть розоватой, но без сукровицы.](https://img.povar.ru/mobile/da/0f/11/57/salat_kazachii-804594.jpg)
Печень тщательно помойте, обсушите, обрежьте жир и лишние пленки. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, жарьте на умеренном огне 7 минут, готовая печень внутри должна остаться чуть розоватой, но без сукровицы.
Шаг 3
![А пока нашинкуйте тоненько молодую капусту, слегка помните ее руками, переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные мелким кубиком соленые огурцы.](https://img.povar.ru/mobile/49/cc/ff/a1/salat_kazachii-804595.jpg)
А пока нашинкуйте тоненько молодую капусту, слегка помните ее руками, переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные мелким кубиком соленые огурцы.
Шаг 4
![Почистите и натрите на крупной терке вареное яйцо, слегка измельчите ножом корейскую морковь.](https://img.povar.ru/mobile/f8/94/ff/03/salat_kazachii-804596.jpg)
Почистите и натрите на крупной терке вареное яйцо, слегка измельчите ножом корейскую морковь.
Шаг 5
![Остывшую печень нарежьте небольшими ломтиками, порубите укроп.](https://img.povar.ru/mobile/87/1e/21/68/salat_kazachii-804597.jpg)
Остывшую печень нарежьте небольшими ломтиками, порубите укроп.
Шаг 6
![Заправьте салат любимым майонезом, солью, перцем и хорошенько перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/e1/24/44/bc/salat_kazachii-804598.jpg)
Заправьте салат любимым майонезом, солью, перцем и хорошенько перемешайте.
Шаг 7
![Установите сервировочное кольцо на плоскую тарелку, выложите в него салат, слегка прижмите ложкой.](https://img.povar.ru/mobile/1a/19/b7/0d/salat_kazachii-804599.jpg)
Установите сервировочное кольцо на плоскую тарелку, выложите в него салат, слегка прижмите ложкой.
Шаг 8
![Кольцо аккуратно снимите, украсьте веточкой петрушки или укропа и подавайте к столу. Салат "Казачий" готов!](https://img.povar.ru/mobile/5a/ab/3b/a8/salat_kazachii-804600.jpg)
Кольцо аккуратно снимите, украсьте веточкой петрушки или укропа и подавайте к столу. Салат "Казачий" готов!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Диетический салат из печени](https://img.povar.ru/mobile/3c/6f/31/7c/dieticheskii_salat_iz_pecheni-702725.jpg)
![Салат Пассажирский](https://img.povar.ru/mobile/2c/da/59/63/salat_passajirskii-679147.jpg)
![Cалат Нежность с куриной печенью](https://img.povar.ru/mobile/28/fd/72/af/Calat_nejnost_s_kurinoi_pecheniu-653185.jpg)
![Теплый салат с грушей и куриной печенью](https://img.povar.ru/mobile/73/fc/d7/d1/teplii_salat_s_grushei_i_kurinoi_pecheniu-575200.png)
![Салат с куриной печенью и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/c3/a1/c5/64/salat_s_kurinoi_pecheniu_i_pomidorami-167846.jpg)