Салат из спаржи с чесноком
10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Alteredego

Салат из спаржи с чесноком

Рецепт приготовления легкого хрустящего салата из спаржи, бальзамического уксуса, чеснока, черного молотого перца и оливкового масла.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пучок свежей спаржи 1 Штука
  • Чеснок 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Молотый черный перец 1 Щепотка
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Вода 3 Стакана
  • Кубики льда По вкусу
Количество порций

Шаг 1

1. Очистить спаржу. Обрезать края и нарезать на куски. Измельчить чеснок. В большой кастрюле довести воду до кипения. Добавить спаржу и варить в течение 3 минут.

Шаг 2

2. Смешать холодную воду и кубики льда в большой миске, затем достать спаржу из кастрюли и погрузить в холодную воду со льдом. Слить воду и выложить спаржу в тарелку.

Шаг 3

3. Сделать заправку, смешав бальзамический уксус, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и черный молотый перец.

Шаг 4

4. Залить заправку поверх спаржи. Сразу же подавать.

Видео рецепт "Салат из спаржи с чесноком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из спаржи с чесноком
Оценить рецепт
4.5, всего 11

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×