Салат из филе
Спешу поделиться с любителями простых и аппетитных блюд прекрасным вариантом, как сделать салат из филе с ароматным и очень вкусным соусом "Песто".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Базилик 1 пучок
- Головка чеснока 1 штука
- Кедровые орешки 50 грамм
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 50 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом нужно вымыть под проточной водой и обсушить куриное филе. Посолите и поперчите его по вкусу. Выложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Головку чеснока целиком заверните в фольгу и положите рядом. Отправьте в разогретую духовку.
Шаг 2
Подсушите на сковороде орешки.
Шаг 3
Вымойте и обсушите пучок базилика.
Шаг 4
Готовую грудку остудите немного и нарежьте средними кубиками.
Шаг 5
Использовать в рецепте приготовления салата из филе можно также отварную грудку. Выложите листья базилика в чашу блендера. Выжмите сок лимона, добавьте туда же.
Шаг 6
Добавьте запеченный чеснок без кожуры. Мякоть довольно просто отделяется.
Шаг 7
Влейте оливковое масло. Лучше всего взять масло холодного отжима хорошего качества.
Шаг 8
Переложите в чашу орешки.
Шаг 9
Измельчите все до однородности.
Шаг 10
Всыпьте по вкусу соль и перец. Еще раз измельчите. Вот и все, соус готов.
Шаг 11
Выложите его к грудке, все перемешайте. Простой, аппетитный и очень вкусный салат из филе в домашних условиях готов.
Видео рецепт "Салат из филе"
