Салат "Французская любовница"
Непривычное сочетание обычных составляющих. Салат одновременно и удивляет, и радует своим изысканным вкусом. В нем гармонично сочетаются все ингредиенты. Непременно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 150 Грамм
- Изюм 50 Грамм
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Апельсин 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Сахар 1 Чайная ложка
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Майонез По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее куриное филе и морковь до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Изюм залейте кипятком на 10 минут. Затем промойте и обсушите.
Шаг 3
Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, обдайте кипятком, промойте холодной водой, затем добавьте к нему сахар и уксус. Маринуйте 15-20 минут.
Шаг 4
Апельсин почистите, разделите на дольки и очистите дольки от пленочек. Нарежьте кусочками.
Шаг 5
Филе нарежьте кубиками.
Шаг 6
Сыр натрите на мелкой терке, морковь – на крупной. Орехи измельчите при помощи скалки.
Шаг 7
На дно креманок разложите филе. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Смажьте слой майонезом.
Шаг 9
Сверху разложите маринованный лук.
Шаг 10
Далее выложите обсушенный изюм.
Шаг 11
Выложите тертую морковь. Немного примните слой руками.
Шаг 12
Смажьте морковь майонезом, можно посолить и распределите сверху тертый сыр.
Шаг 13
На сыр нанесите несколько капель майонеза и посыпьте измельченные орехи.
Шаг 14
Поверх орехов выложите кусочки апельсинов. Я еще украсила верх кусочками орехов, можно разложить так же изюм или зерна граната. Салат "Французская любовница" готов.
Шаг 15
Приятного аппетита!
