Салат "Дворянский"

Сытный салат из доступных ингредиентов, который очень легко приготовить. Такой салат вполне подходит для обычного обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина вареная 300 Грамм
  или буженина
• Перец болгарский 1 Штука
• Консервированная фасоль или горошек 150 Грамм
• Огурец соленый 2-3 Штук
• Лук 1 Штука
• Грецкие орехи 0,5 Стакана
• Майонез или сметана 2 Ст. ложки
• Яйцо вареное 2-3 Штук
• Соль 1-2 Щепоток
  по вкусу

Описание приготовления:

Очень простой и сытный салатик, приготовление которого не займет у вас много времени. Я думаю, такой салат вполне годится для обеда или ужина в обычный день. Для праздничного стола он простоват, но все на любителя. Если его красиво украсить - почему бы и не подать к столу гостям:) Рецепт приготовления салата "Дворянский" - несложный и ингредиенты вполне доступны. Можно заменить вареное мясо на буженину или отварной язык - салат от этого только выиграет. Готовим?
1. Сварить нежирную свинину и яйца. Остудить.
2. Почистить лук, нарезать и залить на 4-5 минут кипятком. Затем воду слить.
3. Удалить сердцевину у болгарского перца. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками или соломкой.
4. Измельчить грецкие орехи.
5. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной.
Салат можно украсить свежими помидорами, зеленью, ягодами клюквы или красной смородины. Приятного аппетита!