Салат "Бычок на лугу"

Новый 2021 год пройдет под покровительством Белого Быка, поэтому салаты можно оформить в виде символа года. Предлагаю приготовить салат "Бычок на лугу" к Новому году.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 150 Грамм
Помидор 1 Штука
можно заменить на черри
Яйцо 3 Штуки
2 — в начинку и 1 — для украшения
Кукуруза консервированная 180 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Майонез 3 Ст. ложки
Зелень 1 Пучок
любая
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

114 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте щепотку соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягче.

Шаг 3

Яйца сварите вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения, а оставшиеся очистите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Шаг 4

Помидоры нарежьте кубиками.

Шаг 5

Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6

Посолите и поперчите салат по вкусу. Перемешайте.

Шаг 7

Выложите салатик в тарелку ровным слоем.

Шаг 8

Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью. Зелень подойдет любая, у меня петрушка.

Шаг 9

Для украшения салата с одной стороны яйца отрежьте часть побольше, с другой — поменьше. Из белка вырежьте ушки, рога и ротик. Выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху — меньшую, под большей частью — выступающий ротик и веточки петрушки. Глазки вставьте из горошин чёрного перца, выложите ушки и рога. Кетчупом смажьте уши, и точками сделайте носик. Салат украсьте по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочки можно вырезать из моркови или помидора.