Салат "Белая мышка"
Украсить праздничный новогодний стол можно с помощью блюд, приготовленных в форме Белой Мышки - символа наступающего года. Вам понадобится минимум вкусных ингредиентов и свободного времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1 штука
- Куриное мясо 200 грамм отварное или запеченное
- Кукуруза 100 грамм консервированная
- Яйцо 3 штуки отварное
- Соль 2 щепотки
- Майонез 3 ст. ложки
- Копченая колбаса 2 штуки для ушек
- Перец черный молотый 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное мясо заранее отварите или запеките до готовности и остудите. Также отварите и остудите куриные яйца.
Шаг 2
Апельсин очистите от кожуры и белых волокон, нарежьте средними кубиками и подождите 5 минут, чтобы максимально выделился сок из нарезки. Слейте его, а саму нарезку поместите в салатник.
Шаг 3
Вскройте банку с консервированной кукурузой, слейте маринад. Половину содержимого банки выложите в емкость.
Шаг 4
Куриное мясо нарежьте такими же кубиками, как и апельсин, выложите в салатник. Туда же раскрошите отварные куриные желтки, белки отложите для покрытия салата.
Шаг 5
Посолите и поперчите блюдо, выложите майонез любой жирности и перемешайте.
Шаг 6
Выложите салат на тарелку в форме капли. Острый край будет носиком мышки.
Шаг 7
Отварные куриные белки натрите на терке с мелкими ячейками, покройте полностью приготовленный салат - это шубка мышки.
Шаг 8
Разрежьте один или два кусочка копченой колбасы пополам, вставьте ушки. Выложите из маслин или шляпочек грибов опят глазки и носик. Украсьте по бокам блюдо свежей зеленью и поместите в холодильник на 30 минут для пропитки.
Шаг 9
Подайте салат "Белая мышка" к столу.