Салат "Белая мышка"

Украсить праздничный новогодний стол можно с помощью блюд, приготовленных в форме Белой Мышки - символа наступающего года. Вам понадобится минимум вкусных ингредиентов и свободного времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 Штука
Куриное мясо 200 Грамм
отварное или запеченное
Кукуруза 100 Грамм
консервированная
Яйцо 3 Штуки
отварное
Соль 2 Щепотки
Майонез 3 Ст. ложки
Копченая колбаса 2 Штуки
для ушек
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

177 ккал

Калорийность

15 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное мясо заранее отварите или запеките до готовности и остудите. Также отварите и остудите куриные яйца.

Шаг 2

Апельсин очистите от кожуры и белых волокон, нарежьте средними кубиками и подождите 5 минут, чтобы максимально выделился сок из нарезки. Слейте его, а саму нарезку поместите в салатник.

Шаг 3

Вскройте банку с консервированной кукурузой, слейте маринад. Половину содержимого банки выложите в емкость.

Шаг 4

Куриное мясо нарежьте такими же кубиками, как и апельсин, выложите в салатник. Туда же раскрошите отварные куриные желтки, белки отложите для покрытия салата.

Шаг 5

Посолите и поперчите блюдо, выложите майонез любой жирности и перемешайте.

Шаг 6

Выложите салат на тарелку в форме капли. Острый край будет носиком мышки.

Шаг 7

Отварные куриные белки натрите на терке с мелкими ячейками, покройте полностью приготовленный салат - это шубка мышки.

Шаг 8

Разрежьте один или два кусочка копченой колбасы пополам, вставьте ушки. Выложите из маслин или шляпочек грибов опят глазки и носик. Украсьте по бокам блюдо свежей зеленью и поместите в холодильник на 30 минут для пропитки.