Салат "Аргентинский"

Аргентинский салат или Ensalada rusa - традиционный салат в Аргентине и Америке. Салат предельно прост и схож по ингредиентам с нашим любимым "Оливье", поэтому и переводится как "русский салат".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
вареный
Морковь 1 Штука
вареная
Горох 100-120 Грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

96 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь заранее отварите в подсоленной по вкусу воде.

Шаг 2

Картофель можно не остужать до конца, а нарезать кубиками теплый. Так любят делать аргентинцы, потому что он лучше напитывается майонезом.

Шаг 3

Замороженный горошек я дважды залила кипятком и он оттаял. Добавляем его к картофелю.

Шаг 4

Морковь тоже нарезаем кубиками.

Шаг 5

Перемешиваем и заправляем салат майонезом. Можно подсолить по вкусу. Оставляем на 1-2 часа, чтобы овощи пропитались майонезом.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Аргентинский""

Оценить рецепт

4.9, всего 7

Совет от повара:

Иногда в салат добавляют креветки или тунец.

Комментарии к рецепту

Натали АВТОР

18.07.2019 11:31

И Вам спасибо за фотоотчет!

Наталья

17.07.2019 11:24

салат действительно в нашем советско-русском стиле, хоть и аргентинский! Приготовили и скушали с большим удовольствием) тоже думаю что креветочки были бы кстати. Спасибо!