Салат «Африка»
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Горшкова

Салат «Африка»

Нежный и сочный салат с киви и курицей. Добавка моркови по-корейски придает салату пикантности. Попробуйте и вы будете приятно удивлены!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 1 Штука
  • Яйца 3 Штуки
  • Киви 2 Штуки
  • Яблоко 1 Штука
    кисло-сладкое
  • Сыр 100 Грамм
  • Морковь по-корейски 150 Грамм
  • Майонез 150 Грамм

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите и мелко нарежьте или разберите руками на волокна.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите и мелко нарежьте или разберите руками на волокна.

Шаг 2

В сервировочное кольцо или просто на тарелку выложите слой куриного мяса и слегка смажьте его майонезом.

В сервировочное кольцо или просто на тарелку выложите слой куриного мяса и слегка смажьте его майонезом.

Шаг 3

Киви мелко нарежьте и выложите слоем.

Киви мелко нарежьте и выложите слоем.

Шаг 4

 Далее  натрите на крупной терке яичные белки и уложите слоем на киви. Смажьте майонезом.

Далее натрите на крупной терке яичные белки и уложите слоем на киви. Смажьте майонезом.

Шаг 5

Затем выложите слой корейской моркови. Сверху натрите сыр. Смажьте майонезом.

Затем выложите слой корейской моркови. Сверху натрите сыр. Смажьте майонезом.

Шаг 6

Яблоко натрите и выложите слоем. Смажьте майонезом, чтобы не потемнело.

Яблоко натрите и выложите слоем. Смажьте майонезом, чтобы не потемнело.

Шаг 7

Посыпьте салат протертыми желтками, имитируя песок.

Посыпьте салат протертыми желтками, имитируя песок.

Шаг 8

Украсьте салат по вкусу и дайте настояться в холодильнике 20-30 минут.

Украсьте салат по вкусу и дайте настояться в холодильнике 20-30 минут.

Видео рецепт "Салат «Африка»"

Совет от повара:

Не заменяйте майонез на сметану или йогурт. Киви с молочными продуктами может горчить.


Комментарии к рецепту

Оксана Горшкова АВТОР
30.12.2019 14:09
Замечательно! На здоровье! :)
Румиля Габдрафикова
30.12.2019 10:22
нежный и вкусный салат. съели, даже на 2 день не остался.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×