Салат «Африка»
Нежный и сочный салат с киви и курицей. Добавка моркови по-корейски придает салату пикантности. Попробуйте и вы будете приятно удивлены!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1 Штука
- Яйца 3 Штуки
- Киви 2 Штуки
-
Яблоко
1 Штука
кисло-сладкое - Сыр 100 Грамм
- Морковь по-корейски 150 Грамм
- Майонез 150 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите и мелко нарежьте или разберите руками на волокна.](https://img.povar.ru/mobile/ae/46/e4/4c/salat_afrika-570107.jpg)
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите и мелко нарежьте или разберите руками на волокна.
Шаг 2
![В сервировочное кольцо или просто на тарелку выложите слой куриного мяса и слегка смажьте его майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/4e/70/3f/6d/salat_afrika-570108.jpg)
В сервировочное кольцо или просто на тарелку выложите слой куриного мяса и слегка смажьте его майонезом.
Шаг 3
![Киви мелко нарежьте и выложите слоем.](https://img.povar.ru/mobile/ae/a1/4c/89/salat_afrika-570109.jpg)
Киви мелко нарежьте и выложите слоем.
Шаг 4
![Далее натрите на крупной терке яичные белки и уложите слоем на киви. Смажьте майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/e9/43/da/d7/salat_afrika-570110.jpg)
Далее натрите на крупной терке яичные белки и уложите слоем на киви. Смажьте майонезом.
Шаг 5
![Затем выложите слой корейской моркови. Сверху натрите сыр. Смажьте майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/08/1a/6b/30/salat_afrika-570112.jpg)
Затем выложите слой корейской моркови. Сверху натрите сыр. Смажьте майонезом.
Шаг 6
![Яблоко натрите и выложите слоем. Смажьте майонезом, чтобы не потемнело.](https://img.povar.ru/mobile/87/d7/7c/74/salat_afrika-570113.jpg)
Яблоко натрите и выложите слоем. Смажьте майонезом, чтобы не потемнело.
Шаг 7
![Посыпьте салат протертыми желтками, имитируя песок.](https://img.povar.ru/mobile/a8/75/32/7a/salat_afrika-570115.jpg)
Посыпьте салат протертыми желтками, имитируя песок.
Шаг 8
![Украсьте салат по вкусу и дайте настояться в холодильнике 20-30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/c6/f2/bf/ee/salat_afrika-570116.jpg)
Украсьте салат по вкусу и дайте настояться в холодильнике 20-30 минут.
Видео рецепт "Салат «Африка»"
![Видео рецепт Салат «Африка»](https://i.ytimg.com/vi/G-yGaxPE1fs/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Не заменяйте майонез на сметану или йогурт. Киви с молочными продуктами может горчить.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясной салат с блинчиками](https://img.povar.ru/mobile/62/74/97/b2/myasnoi_salat_s_blinchikami-543213.jpg)
![Салат Мимоза с курицей](https://img.povar.ru/mobile/44/09/ed/c1/salat_mimoza_s_kuricei-411239.jpg)
![Салат Обед Цезаря](https://img.povar.ru/mobile/ac/bd/55/a0/salat_obed_cezarya-407970.jpg)
![Салат с курицей, грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/23/a0/f0/93/salat_s_kuricei_gribami_i_sirom-376904.jpg)
![Салат с куриным филе, сухариками и овощами](https://img.povar.ru/mobile/4f/3a/fa/72/salat_s_kurinim_file_suharikami_i_ovoshami-165817.jpg)
![Салат с курицей и зеленью](https://img.povar.ru/mobile/ea/0f/68/9e/salat_s_kuricei_i_zeleniu-96862.jpg)