Рубленые котлеты в аэрогриле
Очень рекомендую приготовить рубленые котлеты в аэрогриле по этому рецепту. Котлеты получаются невероятно нежные и сочные, ну очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 450 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сметанa 1 ст. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Лук 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. У меня филе грудки и филе бедра, чтобы котлеты получились ещё сочнее. Специи и количество соли берите на свой вкус.
Шаг 2
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на очень маленькие кубики, выложите в миску.
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанный или тёртый на крупной тёрке лук, давленный чеснок, яйцо, сметану, соль и специи по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте.
Шаг 5
Добавьте муку.
Шаг 6
Перемешайте всё ещё раз. Получившаяся масса должна быть густой и вязкой. Если необходимо, добавьте ещё 1 столовую ложку муки. Мне в общей сложности для получения куриной массы нужной густоты потребовались только 2 полных столовых ложки муки.
Шаг 7
Чашу аэрогриля застелите пергаментом. У меня специальная силиконовая форма. Слегка смажьте маслом. Выкладывайте примерно по 1,5 столовых ложки куриной массы в виде круглых котлет. В чашу аэрогриля у меня поместились 4 рубленых котлеты, поэтому я готовила котлеты в аэрогриле в несколько заходов. Отправьте чашу с котлетами в аэрогриль.
Шаг 8
Включите аэрогриль на 180 градусов и готовьте 12-15 минут.
Шаг 9
Затем аккуратно переверните.
Шаг 10
И продолжите запекать ещё 8-10 минут.
Шаг 11
Рубленые котлеты в аэрогриле готовы. У меня получилось 12 шт.
Шаг 12
Аппетитные, нежные рубленые куриные котлеты, приготовленные в аэрогриле, к столу подаём горячими, дополнив гарниром на ваш выбор. Просто и вкусно, попробуйте!