Пышный омлет в аэрогриле

Очень вкусный и нежный омлет, который не опадает — идеальное начало дня! Для того, чтобы приготовить пышный омлет в аэрогриле, понадобится чуть больше времени, чем на плите, но оно того стоит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцo 5 штук
Молоко 250 мл
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка для смазывания

Калорийность

120 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Молоко и яйца лучше использовать комнатной температуры.

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Взвесьте. Это нужно для того, чтобы точно определить количество молока.

Шаг 4

Влейте молоко в пропорции к яйцам 1:1.

Шаг 5

Всыпьте соль по вкусу.

Шаг 6

Перемешайте яйца с молоком вилкой до однородности.

Шаг 7

Форму смажьте растительным маслом. Вылейте в неё омлетную смесь. Чем меньше диаметр формы, тем выше будет омлет. Если в вашем аэрогриле верхний вентилятор, то выбирайте такую форму, чтобы омлетная смесь не доходила до краев около 2 см. Иначе смесь расплескается.

Шаг 8

Выпекайте омлет около 20 минут при температуре 160 градусов, если у вас металлическая форма или керамика. У меня силиконовая форма, тепло в ней распределяется иначе. Я готовила так: накрыла форму фольгой и запекала при 180 гадусах 10 минут, потом увеличила температуру до 200 градусов и готовила ещё 20 минут. Затем фольгу убрала и запекала омлет ещё 8 минут. Учтите, что время и температура могут отличаться в разных моделях аэрогрилей. В первый раз рекомендую следить за процессом и не отвлекаться, чтобы омлет получился на славу и порадовал вас результатом. Румяную корочку я аккуратно поддела ножом и сняла, но если любите, можно оставить.