Пирожное "Ванильная свеча"
1 ч. 10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Леся Федунова

Пирожное "Ванильная свеча"

Пирожное "Ванильная свеча" — отличный бисквитный рулет с прослойкой варенья, с интересным оформлением в виде свечи. Сладкий и красивый десерт можно подать порционно каждому гостю на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 3 Штуки
  • Желток 1 Штука
  • Сахар 100 Грамм
    +3 ч.л. для крема
  • Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки
  • Мука 100 Грамм
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Джем 100 Грамм
  • Сливки жирностью 33% 1/2 Стакана
  • Клубника свежая 3-4 Штук
  • Сахарная пудра 50 Грамм

Шаг 1

Яйца и желток смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар и взбейте все до однородной густой массы. Небольшими порциями всыпьте муку, аккуратно вмешивая ее в тесто. Затем влейте растопленное сливочное масло.

Яйца и желток смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар и взбейте все до однородной густой массы. Небольшими порциями всыпьте муку, аккуратно вмешивая ее в тесто. Затем влейте растопленное сливочное масло.

Шаг 2

Противень застелите пергаментной бумагой, влейте тесто и равномерно разровняйте его по поверхности.

Противень застелите пергаментной бумагой, влейте тесто и равномерно разровняйте его по поверхности.

Шаг 3

Отправьте противень в разогретую духовку до 190 градусов духовку на 10 минут. Затем убавьте температуру до 160 и выпекайте еще 25 минут.

Отправьте противень в разогретую духовку до 190 градусов духовку на 10 минут. Затем убавьте температуру до 160 и выпекайте еще 25 минут.

Шаг 4

Корж остудите при комнатной температуре. Разрежьте бисквит на 4 части. Каждую часть смажьте джемом и сверните рулет.

Корж остудите при комнатной температуре. Разрежьте бисквит на 4 части. Каждую часть смажьте джемом и сверните рулет.

Шаг 5

Обсыпьте пирожное сахарной пудрой, полейте взбитыми с сахаром сливками, а сверху украсьте ягодой клубники.

Обсыпьте пирожное сахарной пудрой, полейте взбитыми с сахаром сливками, а сверху украсьте ягодой клубники.


Комментарии к рецепту

Жаклин
05.02.2019 20:45
Так романтично, можно приготовить и на Новый год, думаю на столе будет символично смотреться. Свечи, шампанское!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×