Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой
Рецепт приготовления пирога с ревенем, клубникой и посыпкой из муки, коричневого сахара и сливочного масла.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корочка для пирога 1 штука
- Кукурузный крахмал 3 ст. ложки начинка
- Мука 1 стакан посыпка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нарезать клубнику и ревень на ломтики. В большой миске смешать ревень, клубнику, сахар и крахмал. Хорошо перемешать. Смесь должна быть густая и сладкая после перемешивания.
Шаг 2
2. Раскатать корочку для пирога, следуя инструкциям на упаковке, и выложить форму диаметром около 23 см. Обрезать лишнее и декоративно оформить края.
Шаг 3
3. С помощью ложки выложить начинку поверх теста и равномерно распределить по всей поверхности.
Шаг 4
4. Приготовить посыпку. В небольшой миске смешать муку и коричневый сахар. Нарезать сливочное масло нарезать на кусочки и с помощью резака для теста перемешать все ингредиенты, пока смесь не будет напоминать крупные крошки.
Шаг 5
5. Высыпать смесь равномерно поверх пирога.
Шаг 6
6. Выпекать пирог в духовке при 200 градусах 50-55 минут, до золотистого цвета.
Шаг 7
7. Дать пирогу остыть, прежде чем его разрезать на куски. Подавать пирог с небольшим количеством свежих взбитых сливок или ванильным мороженым, если необходимо.
Видео рецепт "Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой"
