Пеппероната
Пеппероната – теплый салат со сладким перцем, который подают к горячим мясным или рыбным блюдам! Вкусно не только в теплом, но и в холодном виде. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 3-4 штук среднего размера
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Базилик свежий По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Масло оливковое По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Лимонный сок По вкусу
- Перец сладкий 2 штуки крупных
- Орегано 1 ст. ложка сухой
Калорийность
32 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи помойте, очистите.
Шаг 2
В сковороде с оливковом маслом обжарьте репчатый лук.
Шаг 3
Добавьте нарезанные брусочками перцы, жарьте 4-5 минут периодически помешивая.
Шаг 4
Затем добавьте рубленный чеснок, нарезанные помидоры, сахар и орегано. Перемешайте и томите на среднем огне 2-3 минуты.
Шаг 5
В последнюю очередь добавьте свежий базилик, сбрызните лимонным соком и посолите по вкусу. Ещё 1-2 минуты на огне и блюдо готово!
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пеппероната"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
9