Печенье "Утопленники"
Печенье "Утопленники" отличается тем, что тесто готовится несколько необычно. Дело в том, что оно выкладывается в пакет и в воду. Когда тесто увеличивается в объеме, оно поднимается на поверхность.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 0,5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Дрожжи 0,5 ч. ложки
- Мука 150-200 грамм
- Варенье 3-4 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В миску влейте тёплую воду, всыпьте сахар и дрожжи.
Шаг 3
Вбейте яйцо и хорошо все перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте муку.
Шаг 5
Замесите тесто.
Шаг 6
Выложите его в пакет, плотно завяжите и отправьте в миску с водой. Оставьте тесто на час. За это время оно должно полностью всплыть.
Шаг 7
Аккуратно достаньте тесто из пакета, выложите его на силиконовый коврик и раскатайте скалкой в пласт. Его толщина не должна быть больше 1 см.
Шаг 8
Сверху выложите варенье.
Шаг 9
Скрутите пласт в рулет.
Шаг 10
Нарежьте его на кусочки и выложите на противень.
Шаг 11
Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
Шаг 12
Печенье "Утопленники" готово! Приятного аппетита!