Печенье "Пальцы ведьмы"
Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2,5 Стакана
- Сливочное масло 150 Грамм
- Сахар 1 Стакан
-
Разрыхлитель для теста
1 Чайная ложка
или 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом - Яйца 1 Штука
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Варенье или джем 1 Ст. ложка
- Очищенные тыквенные семечки 50 Грамм
Шаг 1
Взбиваем сливочное масло с сахаром.
Шаг 2
Вбиваем в масляную массу яйцо и хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
Шаг 4
У нас должно получится вот такое гладкое и плотное тесто.
Шаг 5
Заворачиваем тесто в пленку и отправляем отдохнуть в холодильник минут на 20-30.
Шаг 6
Теперь займемся лепкой "пальцев". Скатываем палочки, размером с палец. не беда, если они получатся чуток корявые - пальцы ведьмы такие и есть :)
Шаг 7
Вставляем тыквенную семечку - ноготь, и делаем ножом полосочки - сгибы пальца.
Шаг 8
Выпекаем пальцы в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Вот такие они у нас получаются.
Шаг 9
Снимаем с печенья семечку и смазываем место крепления ярким вареньем. Приклеиваем семечку обратно и печенье готово.
Видео рецепт "Печенье "Пальцы ведьмы""
