Печенье "Пальцы ведьмы"
Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2,5 стакана
- Сливочное масло 150 грамм
- Яйца 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 стакан
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка или 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом
- Варенье или джем 1 ст. ложка
- Очищенные тыквенные семечки 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Взбиваем сливочное масло с сахаром.
Шаг 2
Вбиваем в масляную массу яйцо и хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
Шаг 4
У нас должно получится вот такое гладкое и плотное тесто.
Шаг 5
Заворачиваем тесто в пленку и отправляем отдохнуть в холодильник минут на 20-30.
Шаг 6
Теперь займемся лепкой "пальцев". Скатываем палочки, размером с палец. не беда, если они получатся чуток корявые - пальцы ведьмы такие и есть :)
Шаг 7
Вставляем тыквенную семечку - ноготь, и делаем ножом полосочки - сгибы пальца.
Шаг 8
Выпекаем пальцы в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Вот такие они у нас получаются.
Шаг 9
Снимаем с печенья семечку и смазываем место крепления ярким вареньем. Приклеиваем семечку обратно и печенье готово.
Видео рецепт "Печенье "Пальцы ведьмы""
