Печенье "Дамское" с орехами

Печенье "Дамское" с орехами невероятно воздушное, оно тает во рту, особенно если подать его со стаканом молока или чашечкой кофе. Обязательно приготовьте такое печенье к чаепитию, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 390 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Сметана 100 Грамм
Майонез 100 Грамм
Сахар 130 Грамм
Картофельный крахмал 150 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Ваниль По вкусу
Сода 1 Чайная ложка
Уксус 9% 1 Ст. ложка
Орехи 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

1. Орехи отправьте на сухую сковородку и обжарьте, постоянно помешивая. Мягкое сливочное масло разотрите масло, по одному добавьте яйца и взбейте.

Шаг 2

2. Сметану и майонез добавьте к тесту, добавьте соль, сахар, ваниль и взбейте в течение 3-4 минут. Соду погасите уксусом и добавьте к тесту. Добавьте просеянную муку и картофельный крахмал. Замесите рыхлое тесто.

Шаг 3

3. Орехи очистите от кожуры и слегка подробите ножом. Добавьте к тесту. Сформируйте печенье так, как вам нравится: жгутом, кружочками, прямоугольниками. Выложите печенье на покрытый пергаментом противень на расстоянии друг от друга.