Пасха простая
Этот рецепт прост, но при этом дает возможность полакомиться настоящими домашними пасхальными куличами - нежными, вкусными и ароматными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 0,5 Литра
- Маргарин 150 Грамм
- Масло сливочное 200 Грамм
- Яйца 7 Штук
- Сметана 200 Грамм
- Сахар 600 Грамм
- Водка 100 Грамм
- Дрожжи 90-100 Грамм
- Изюм 100 Грамм
-
Ванилин
1 Штука
пакетик - Мука 800-1000 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Ниже - рецепт простой пасхи. Я знаю, что в России эту выпечку называют "кулич", однако у нас на Украине обычно ее называют "пасхой". Впрочем, какая разница, как называть - главное, что мы знаем, о чем идет речь :) А называть каждый вправе как он привык.
Итак, рецепт:
1. Дрожжи растереть с 250 граммами хорошо теплого молока. Оставить в теплом месте.
2. Взбить яйца с сахаром до пены. В массу добавить сметану, остальное молоко (теплое), подошедшие дрожжи, тщательно перемешать и оставить массу на 3-4 часа.
3. Добавить водку, растопленные жиры, ванилин, изюм, перемешать. Добавляя порциями муку, замесить тесто. Оставить его на 2 часа играть в теплом месте. Наблюдать, чтобы не сбежало. Сбивать при надобности.
4. Разложить по формам - не более трети объема формы. Дать подойти в форме 10-15 минут. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Украсить по желанию - глазурью и посыпкой.
Готово! ;) С праздником! Христос Воскресе!
Видео рецепт "Пасха простая"
Комментарии к рецепту
