Панцит Гуанчжоу (Pancit Guanjou)

Оригинальный рецепт китайского блюда с курятиной, креветками, свининой, капустой и морковью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 250 Грамм
Креветки 250 Грамм
Капуста 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сельдерей 3 Штуки
Чеснок 3 Штуки
Соевый соус 1 Стакан
Куриные бедра 250 Грамм
Соль 1 Штука
Луковица 1 Штука
Перец 1 Штука
Сухая яичная лапша 500 Грамм
Бульон из свинины 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Ингредиенты

Шаг 2

Разогреваем масло в сковороде и жарим овощи в течение нескольких секунд, этого будет достаточно. Добавляем немного соли. Оставляем в стороне.

Шаг 3

Отдельно жарим немного чеснока и лука. Добавляем мясо и готовим в течении нескольких минут. Затем нужно приправить солью, перцем и налить немного соевого соуса. Оставляем в сторонке.