Морковь тушеная с яблоками
Между прочим, очень вкусный гарнир - морковь тушеная с яблоками. На приготовление вы потратите не более получаса и всего пару ингредиентов, однако гарнир получится очень интересный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 7 Штук
- Яблоко 4 Штуки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Шаг 1

В сковороде растопить сливочное масло, добавить морковь. Обжарить в течение 1-2 минут на среднем огне.
Шаг 2

Добавить половник воды и тушить 15 минут на среднем огне. Если вода будет выпариваться - добавляем еще небольшими порциями.
Шаг 3

Спустя 15 минут добавляем кубиками нарезанные яблоки, соль и сахар. Тушим еще 15 минут, если жидкости в сковороде совсем мало - подливаем еще.
Шаг 4

Снимаем с огня и подаем. Морковь тушеная с яблоком готова.
Комментарии к рецепту
14.06.2014 22:03
Мне кажется,в рецепте не хватает специй. Классическая специя для яблок - корица, для моркови - тмин. Можно попробовать и шафран. Если рассматривать это блюдо как гарнир, то корица не подойдёт,т.к. она сладкая пряность, но если есть как самостоятельное блюдо,то в самый раз.
21.02.2014 00:03
очень интересный рецепт - морковь люблю, яблоки тоже. Я вегетарианка, но иногда фантазии не хватает, такой рецепт не встречала - завтра приготовлю. Спасибо.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

45 мин
Пюре из красной чечевицы с овощами
Овощи

40 мин
Необычная каша из тыквы
Овощи

1 ч. 0 мин
Морковь тушеная
Овощи

20 мин
Овощи отварные
Овощи

1 ч. 30 мин
Икра из моркови и лука на зиму
Овощи

30 мин
Молодая морковь, жаренная в карамели
Овощи / Карамель

1 ч. 0 мин
Салат из тушеной моркови
Овощи

1 ч. 30 мин
Тушеная капуста с морковью
Овощи