Миндальная рикотта
Делюсь рецептом рикотты из миндаля. Специально для тех, кто по каким-то причинам не ест молочные продукт или хочет попробовать приготовить что-то интересное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Миндаль 130 грамм сырой
- Кокосовое молоко 100 мл
- Укус рисовый 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Миндаль залейте кипятком, оставьте на пару часов.
Шаг 3
Очистите миндаль от кожуры, промойте в воде.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере.
Шаг 5
Консистенция должна получится однородной, но творожистой.
Шаг 6
Миндальная рикотта готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
30