Найти идеальный рецепт


Маринованные мини-перцы с сыром
1 ч.
5

Маринованные мини-перцы с сыром

Делюсь с вами рецептом интересной овощной закуски. Маринованные мини-перчики, начиненные мягким сыром — это очень вкусно! Закуска получается ароматной, пикантной, пробуждает аппетит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа
  • Мини-перцы 300 грамм
  • Маринад
  • Вода 450 мл
  • Масло оливковое 100 мл
  • Соль 25 грамм
  • Сахар 15 грамм
  • Лавровый лист 1 штука
  • Душистый перец горошком 3 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Уксус 9% столовый 30 мл
  • Перец чили 1 штука
  • Начинка
  • Сыр творожный 200 грамм
  • Сушеные итальянские травы По вкусу
  • Чеснок 2 зубчика

Калорийность

243 ккал

Калорийность

3 г

Белки

18 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Перцы помойте, отрежьте хвостики и вырежьте семена.

Шаг 3

В горячую воду добавьте сахар и соль, размешайте. Добавьте пару зубчиков чеснока, лавровый лист, острый перец чили и душистый перец горошком. Влейте уксус и оливковое масло. Доведите до кипения.

Шаг 4

Добавьте в маринад перцы и проварите 3-4 минуты, а после снимите с плиты. Накройте крышкой и оставьте перцы в маринаде на 10 минут. После выложите перцы на тарелку и остудите. Маринад тоже полностью остудите.


Шаг 5

Для начинки смешайте творожный сыр с итальянскими травами и измельченным чесноком. Если сыр кажется не соленым, можно добавить по вкусу.

Шаг 6

Наполните перцы сырной начинкой. Удобнее это делать с помощью одноразового кондитерского мешочка, но можно и маленькой ложкой.

Шаг 7

Переложите перцы обратно в остывший маринад. Можно выложить их в банку или миску с крышкой. Уберите минимум на 1 сутки в холодильник.

Шаг 8

Маринованные мини-перцы с сыром готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×