Макароны с базиликом и миндалем

Рецепт приготовления обычного блюда, длинных макарон, с необычным освежающим вкусом базилика и миндаля.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Сливки 3 ст. ложки
Миндаль 70 грамм
Базилик 1 стакан
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль и перец - по вкусу
Длинные макароны 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Раскалите духовку, и на листе прожарьте миндаль в течение 3-4 минут, пока ядра не станут золотистыми. Когда орехи немного остынут, измельчите их. В данном рецепте можно использовать битый миндаль.

Шаг 2

2. В подсоленной воде сварите длинные макароны согласно инструкции на упаковке (5-10 минут). Главное, не переварить их.

Шаг 3

3. Базилик помыть, отряхнуть от сырой воды и порубить. Чеснок размять.

Шаг 4

4. Макароны процедить, выложить в большую чашу, добавить базилик, чеснок, оливковое масло, сливки, соль и перец.

Шаг 5

5. Подавать блюдо нужно горячим, посыпав готовым миндалем. Это очень вкусно и полезно.

Оценить рецепт

5.0 1