Лазанья в "Цветущем" хлебе
Рецепт, как приготовить лазанью в "Цветущем" хлебе, конечно, далек от рецепта классической лазаньи, поскольку все, что их объединяет — это мясной соус и соус "Бешамель", но и это немало, согласитесь.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб 1 штука
- Соус "Бешамель" 200 грамм
- Соус "Болоньезе" 300 грамм
- Сыр твердый 70 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Петрушка 3-4 штук веточки
- Сливочное масло 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Соус "Болоньезе" можно купить готовый в супермаркете, а можно приготовить самостоятельно, рецепт есть на сайте.
Шаг 2
Растопите сливочное масло в сотейнике на медленном огне или в микроволновке (40 секунд на максимальной мощности). Чеснок пропустите через пресс, мелко порежьте петрушку, смешайте все это со сливочным маслом.
Шаг 3
В хлебе сделайте круглый вырез в середине, выньте мякоть. А по краям выреза сделайте надрезы, как показано на фото.
Шаг 4
Смажьте подготовленным ароматным сливочным маслом хлеб сверху и в середине. Переложите хлеб на противень и отправьте в духовку на 10 минут (температура — 200 градусов).
Шаг 5
В подсушенный хлеб выложите соус "Болоньезе" и слегка утрамбуйте.
Шаг 6
Сыр натрите на крупной терке и выложите вторым слоем.
Шаг 7
И последний слой — соус "Бешамель".
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. Этого времени хватит, чтобы сыр внутри расплавился и все превратилось в единое и очень вкусное блюдо.
Шаг 9
Обязательно подавайте горячим. Приятного аппетита!
