Куриные отбивные в аэрогриле
Приготовить куриные отбивные в аэрогриле очень просто. Делюсь рецептом нежного куриного мяса, которое можно подать с любым гарниром. Получается вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 грамм
- Панировочные сухари 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриное филе промойте и обсушите. Чтобы готовые отбивные получились красивыми, а панировка плотно прилегала, сухари берите более крупного помола, насыщенно желтого цвета и уже со специями. Если у вас обычные белые сухари, самостоятельно добавьте в них для цвета паприки, куркумы, соли и перца по вкусу.
Шаг 2
Куриное филе разрежьте на несколько частей.
Шаг 3
Каждый кусочек слегка отбейте молоточком с двух сторон. Лучше накрыть кусочки филе пищевой плёнкой или пакетом, чтобы не слишком повреждать волокна и чтобы не было брызг.
Шаг 4
Каждый кусочек куриного филе обваляйте сначала в муке.
Шаг 5
В отдельной мисочке соедините яйцо, соль и перец и взбейте до однородности. Если яйца мелкие, возьмите 2 штуки. Можете дополнить своими специями по вкусу. Затем обмакните куриное филе во взбитые яйца.
Шаг 6
В конце запанируйте в сухарях.
Шаг 7
Таким образом подготовьте все отбивные.
Шаг 8
Выложите заготовки в чашу аэрогриля.
Шаг 9
Запекайте примерно 15 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки. При необходимости в середине запекания отбивные переверните.
Шаг 10
Куриные отбивные в аэрогриле готовы. Переложите на тарелку и сразу подавайте к столу. Готовые остывшие отбивные храните в герметичной сухой таре в холодильнике до 3 дней. Приятного аппетита!