Конфеты "Фальшивый трюфель"

Попробуйте сделать вот такие конфеты-обманки. Они внешне выглядят, как всеми любимые трюфели, однако внутри вас ждет полезный сюрприз. Расскажу о рецепте, как приготовить конфеты «Фальшивый трюфель».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1 Штука
Шоколадная стружка 280 Грамм
Какао-порошок 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

371 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Помойте авокадо, разрежьте его на две части. Удалите косточку, острым ножом прорежьте мякоть квадратиками до кожуры. Извлеките мякоть, измельчите ее вручную или блендером до получения однородной массы.

Шаг 2

2. Возьмите полстакана шоколадной стружки, растопите в микроволновой печи. Лучше это делать с интервалами: 10 секунд нагрева в микроволновке, потом перемешайте и снова в микроволновку, и так до образования однородной массы. Остальные полстакана стружки отложите.

Шаг 3

3. Добавьте авокадо в емкость с расплавленной стружкой, туда же всыпьте стружку, что не растопили, перемешайте. Охладите полученную смесь в течение 1 часа.