Картофель по-королевски
Картофель по-королевски - вкусное блюдо с особенным пикантным вкусом. Как и следует из названия, подавать его можно не только на будничный, но и на праздничный стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 300-400 грамм мясо любое - говядина, свинина или телятина
- Картофель 700-800 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Сыр 150 грамм
- Майонез 200 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Лук репчатый 2-3 штук
- Сухие специи 2-3 щепоток ваши любимые
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо моем, нарезаем и тонко отбиваем. Солим и перчим.
Шаг 2
Картофель чистим и нарезаем кружочками. Солим, перчим. Посыпаем специями и хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Замачиваем чернослив. Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.
Шаг 4
В форму для запекания выкладываем примерно половину нарезанной картошки, затем выкладываем отбитые кусочки мяса. Поверх мяса выкладываем чернослив. Не забудьте вынуть из него косточки. Чернослив можно порезать на маленькие кусочки.
Шаг 5
Выкладываем поверх мяса следующий слой - лук.
Шаг 6
Верхний слой - оставшаяся картошка.
Шаг 7
Смазываем верхний слой нашего блюда майонезом и посыпаем натертым сыром.
Шаг 8
Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов примерно час. Следите за сыром - корочка не должна подгореть и сильно засохнуть.