Карп на пару

Как приготовить карпа на пару быстро и вкусно? Смотрите мой рецепт! Карп на пару - это не только вкусное, но еще и невероятно полезное, питательное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Карп 1 Штука
• Соевый соус 2 Ст. ложки
• Молотый имбирь 2 Ст. ложки
• Измельченная зелень 2 Ст. ложки
• Эстрагон измельченный 1 Чайная ложка
• Молотый тимьян 0,5 Чайных ложки
• Чеснок 3 Зубчика
• Соль, перец По вкусу

Описание приготовления:

Для приготовления карпа на пару нам потребуется:
1. Снять чешую и разделать рыбу.
2. Тщательно промыть и промокнуть салфеткой. Отрезать голову и хвост, а при желании — и плавники.
3. Поместить тушки на тарел­ку, посолить и поперчить их с обеих сторон. 4. Одновремен­но обработать ее, используя ароматические приправы: эстрагон, тимьян, имбирь.
5. Очистить дольки чеснока, размельчить и добавить к тушке рыбы.
6. Заправить рыбу соевым соусом, регулярно перевора­чивая тушку так, чтобы он проник со всех сторон.
7. На­крыть ее и выдержать в таком положении не менее часа. Чем дольше выдержка, тем рыба будет лучше пропита­на.
8. Положить тушку на лист фольги и полить маринадом и разместить ее в чаше пароварки.
9. Наполнить резервуар пароварки водой до максималь­ного уровня.
10. Установить на основании сборник для жид­ких продуктов и чашу для варки. Накрыть крышкой и отваривать в течение 25 минут. После отваривания оста­вить томиться еще на 10 минут.
Карпа можно подать с запеченным картофелем или украсить парой долек лимона.
Вот такой вот рецепт приготовления карпа на пару, который будет полезен не только на праздничном столе, но и для тех, кому нельзя есть жареную пищу, этот рецепт также подойдет.
Приятного аппетита!