Жанышпа
Жанышпа — пшенная каша по-казахски. Посмотрев рецепт, как приготовить жанышпа, вы поймете, что ничего сложного в этом нет, способ готовки очень похож на славянский. Но все же маленькие нюансы есть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшено 1 Стакан
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 60 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Кипяток 1,5 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Пшено промойте теплой водой, залейте теплой водой на 15 минут, слейте воду.
Шаг 2
Пшено опустите в кипящую воду (1,5 стакана) и отварите в течение 8 минут, в конце варки помешивая деревянной лопаткой. Затем откиньте на сито, остудите.
Шаг 3
Добавьте сахар, масло, тщательно разотрите. Добавьте сметану, перемешайте и отправьте под пресс. Я оставила кашу прямо в дуршлаге, а сверху поставила тарелку с прессом. Затем перевернула жанышпа на блюдо.
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Забава
24.12.2019 03:30
Вкусно!
Альбина
15.02.2019 22:15
Всегда варила просто на воде или на молоке, по Вашему рецепту каша получилась отменной. Благодарю!
Kataeva
09.02.2019 23:35
Вкусная каша, спасибо!
Ангелина
29.08.2018 22:00
А я приготовила без сметаны и на молоке, уж очень хотелось вкусной молочной пшеничной каши! Прям вкус детства 
Zlata24
09.07.2018 03:40
кашу нужно резать или как кушать?