Икра грибная из сушеных грибов
2 ч. 0 мин
количество порций 4

Икра грибная из сушеных грибов

Рецепт приготовления грибной игры.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Яйцо 1 Штука
  • Сушеные грибы 100 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Луковица 1 Штука
  • Соль, перец 1 Штука
    по вкусу
  • Оливковый майонез 1 Ст. ложка
Количество порций

Шаг 1

Грибы оставить вымачивать на 1 час в теплой кипяченой воде. Воду слить, грибы хорошенько промыть и мелко порезать. Лук, чеснок и морковь очистить, порезать. Яйцо сварить вкрутую.

Шаг 2

Нагреть в сковороде растительное масло, обжаривать в нем лук, морковь и чеснок 7 минут. Засыпать грибы, обжаривать еще 5 минут.

Шаг 3

Обжаренные грибы с овощами поместить в миску блендера, положить яйцо, посолить и добавить перец по вкусу. Довести всё до однородной массы. Добавить майонез и перемешать. Можно делать бутерброды. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
3.8 24

Комментарии к рецепту

владимир заворотнюк
31.03.2019 00:47
Я все это сделал в прекрасном Termomix...
Люба
01.01.2019 04:50
Да, еще я делала не в блендере, а в мясорубке
Люба
01.01.2019 04:47
Очень понравилась всей семье. Только я грибы немного проварила, перед жаркой.Рекомендую для разнообразия угощений.

Похожие рецепты

 
×