Хоткейки

Хоткейки – американские оладьи, которые в отличии от своих собратьев панкейков, готовят без добавления масла. Хоткейки замечательно подойдут для завтрака в кругу семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 360 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Яйцо 3 Штуки
Сахар 120 Грамм
Разрыхлитель теста 10 Грамм
Ванилин 1 Грамм

Количество порций

Калорийность

219 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске соедините яйца, сахар и ванилин.

Шаг 3

Взбейте.

Шаг 4

Добавьте молоко и перемешайте.

Шаг 5

Насыпьте муку и разрыхлитель теста.

Шаг 6

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Шаг 7

Разогрейте подходящую сковороду с толстым дном, сделайте огонь чуть ниже среднего и налейте пару столовых ложек теста. Разровняйте, придавая ему округлую форму и готовьте до появления пузырьков.

Шаг 8

Затем переверните и доведите до готовности вторую сторону. Таким образом готовьте все оладьи. Готовые хоткейки получаются пористыми, воздушными и очень вкусными.