Гороховый мусс
Даюсь рецептом мусса из молодого зеленого горошка. Готовится просто и быстро. Он получается нежным, воздушным и приятным на вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 1 штука
- Творог 150 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Горошек зеленый 300 грамм замороженный
- Вода 100-120 мл
Калорийность
96 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.
Шаг 3
Обжарьте репчатый лук с растительным маслом до прозрачности и мягкости.
Шаг 4
Добавьте замороженный зеленый горошек и влейте воду. Накройте крышкой и готовьте 10 минут на медленном огне.
Шаг 5
Переложите горошек с луком в блендер или емкость для измельчения.
Шаг 6
Добавьте творог.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Пробейте блендером до однородности.
Шаг 9
Подготовьте формочки для подачи. Застелите их пищевой пленкой. Выложите гороховый мусс. Уберите в холодильник застывать на 3-4 часа.
Шаг 10
Гороховый мусс готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1