Голубцы с творогом

Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капустные листья 20 Штук
для этого блюда подойдут листья савойской капусты
Творог 500 Грамм
Рис 150 Грамм
Зелень 20 Грамм
Сметана 250 Грамм
Сыр 150 Грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

250 ккал

Калорийность

7 г

Белки

23 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Необычные голубцы с творогом из савойской капусты можно делать в любое время. Для начала подготовьте листья - ошпарьте их кипятком или дайте полежать в кислой воде. Все огрубевшие части нужно срезать. Листочки можно и просто проварить несколько минут.

Шаг 2

2. Отдельно готовим начинку: смешиваем отварной рис с творогом средней жирности, зеленью, солью и перцем. Масса должна быть однородной консистенции.

Шаг 3

3. Теперь заворачиваем начинку в каждый лист и складываем в кастрюлю или емкость для запекания. Если вы будете тушить - то добавьте немного водички и сметаны, а для запекания нам понадобится сыр и стеклянная форма.

Шаг 4

4. Промазываем все голубцы сметаной и посыпаем сыром. После этого можно форму отправлять в микроволновую печь или в духовой шкаф. Запекаем до образования румяной корочки при средней температуре около 30 минут.