Гнёзда в аэрогриле
Простое и очень вкусное блюло для всей семьи. Сегодня предлагаю приготовить гнёзда в аэрогриле. Отличный вариант разнообразия меню для детей и взрослых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- гнёзда
- Фарш 200 грамм
- Гнезда из макарон 4 штуки
- Лук 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Соус
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Сметанa 2 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Мука 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
- дополнительно
- Сыр 80 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Фарш можете взять тот, что больше нравится. Подойдёт куриный, свиной, индюшиный или смешанный.
Шаг 2
Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте тёртый на крупной тёрке лук, давленый чеснок, одно небольшое яйцо, соль и специи по вкусу.
Шаг 3
Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Гнёзда из макарон опустите в кипящую подсоленную воду, буквально на 1-1,5 минуты. Они должны стать мягкие и эластичные, но продолжать держать форму. Вода должна покрывать гнёзда, не более, чем на 2-3 см. Достаньте аккуратно гнёзда шумовкой и переложите на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Шаг 5
Отдельно соедините томатный соус, сметану и муку. Добавьте сахар и соль по вкусу. Перемешайте.
Шаг 6
Тонкой струйкой влейте кипяток, можно использовать воду из под макарон. Соус должен быть однородный и без комочков.
Шаг 7
Переложите гнёзда в подходящую глубокую посуду для аэрогриля. Можно использовать одноразовые формы из фольги.
Шаг 8
Из фарша сформируйте руками шарики. Слегка раздвиньте гнёзда руками и выложите в макаронные лунки.
Шаг 9
Полейте макароны с фаршем соусом.
Шаг 10
Поставьте в чашу аэрогриля.
Шаг 11
Готовьте при температуре 180 градусов 20 минут.
Шаг 12
Затем аккуратно достаньте и полейте мясные шарики загустевшим томатно-сметанным соусом.
Шаг 13
Готовьте ещё 10 минут.
Шаг 14
Посыпьте сверху всё тёртым сыром и готовьте ещё около 5 минут.
Шаг 15
Гнёзда в аэрогриле готовы.
Шаг 16
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!