Белый хлеб в аэрогриле
Аэрогриль можно использовать и для выпечки, главное, делать это правильно! Делюсь простым рецептом приготовления белого хлеба в аэрогриле. Это базовый рецепт из самых доступных ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 350 грамм
- Вода тёплая 180 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 1.5 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокую миску влейте теплую воду. Добавьте сахар и дрожжи. Размешайте, чтобы они растворились. Накройте пленкой и оставьте на 10-15 минут в теплом месте.
Шаг 3
Дрожжи должны подняться пышной шапочкой.
Шаг 4
Просейте в миску соль и муку.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты кухонной лопаткой. Затем хорошо вымесите тесто на столе примерно 10 минут, чтобы оно стало более гладким и мягким.
Шаг 6
Тесто должно получиться упругим, не липнущим к рукам. По необходимости можно подсыпать еще муки. После скатайте тесто в шар, переложите в миску смазанную растительным маслом. Накройте пленкой и оставьте на 40 минут.
Шаг 7
Затем обомните и дайте подняться еще 20 минут.
Шаг 8
Сформируйте хлеб из теста. Переложите в форму или корзинку для аэрогриля застеленную пергаментом.
Шаг 9
Прикройте полотенцем и дайте подняться еще 20 минут. После сделайте на хлебе надрезы ножом или острым лезвием, чтобы при выпечке хлеб не разорвался.
Шаг 10
Выпекайте хлеб в начале 15 минут при температуре 200 градусов. После уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще 15 минут.
Шаг 11
Готовый хлеб остудите на решетке, а после можно его нарезать. Белый хлеб в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!