Белый хлеб в аэрогриле
Аэрогриль можно использовать и для выпечки, главное, делать это правильно! Делюсь простым рецептом приготовления белого хлеба в аэрогриле. Это базовый рецепт из самых доступных ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 350 грамм
- Вода тёплая 180 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 1.5 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокую миску влейте теплую воду. Добавьте сахар и дрожжи. Размешайте, чтобы они растворились. Накройте пленкой и оставьте на 10-15 минут в теплом месте.
Шаг 3
Дрожжи должны подняться пышной шапочкой.
Шаг 4
Просейте в миску соль и муку.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты кухонной лопаткой. Затем хорошо вымесите тесто на столе примерно 10 минут, чтобы оно стало более гладким и мягким.
Шаг 6
Тесто должно получиться упругим, не липнущим к рукам. По необходимости можно подсыпать еще муки. После скатайте тесто в шар, переложите в миску, смазанную растительным маслом. Накройте пленкой и оставьте на 40 минут.
Шаг 7
Затем обомните и дайте подняться еще 20 минут.
Шаг 8
Сформируйте хлеб из теста. Переложите в форму или корзинку для аэрогриля, застеленную пергаментом.
Шаг 9
Прикройте полотенцем и дайте подняться еще 20 минут. После сделайте на хлебе надрезы ножом или острым лезвием, чтобы при выпечке хлеб не разорвался.
Шаг 10
Выпекайте хлеб вначале 15 минут при температуре 200 градусов. После уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще 15 минут.
Шаг 11
Готовый хлеб остудите на решетке, а после можно его нарезать. Белый хлеб в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!