Банановый десерт
Подобный банановый десерт впервые попробовала в кафе, затем попыталась воспроизвести дома - получилось еще вкуснее, чем в кафе. Делюсь рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 3 штуки
- Зефир 400 мл
- Сахар 2/3 стакана
- Желатин 30 грамм
- Сметана 400 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Бананы очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки.
Шаг 2
Примерно на такие же кусочки нарезаем наш зефир.
Шаг 3
Кладем зефир и бананы в чашу блендера и измельчаем до однородности.
Шаг 4
Затем смешиваем горячую сметану с желатином. Сметану можно подогреть в обычной микроволновке.
Шаг 5
Добавляем сахар и перемешиваем.
Шаг 6
Смешиваем сливочную массу с банановой.
Шаг 7
Взбиваем блендером эту массу до однородности.
Шаг 8
Разливаем получившуюся массу по порционным пиалам, ставим в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украшаем, к примеру, свежими ягодками и листьями мяты.
Видео рецепт "Банановый десерт"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
17
Vostro53
21.08.2012 15:38
Делал банановый десерт. Зефир был ванильный. Получился необыкновенный вкус-можно готовить. 
Очень просто и быстро.
Очень просто и быстро.