Азу в мультиварке
Готовим азу в мультиварке - традиционное татарское блюдо. Мультиварка отлично подходит для приготовления азу - попробуйте, простота приготовления и отличный результат не оставят вас равнодушными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Морковь 2 штуки
- Куриное филе 1 кг
- Томатная паста 20 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Растительное масло 50 грамм
- Луковица 1 штука
- Солёный огурец 4 штуки
- Перец 1 по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, если вы хотите научиться готовить азу, то воспользуйтесь этим простым рецептом: 1. Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами.
Шаг 2
2. Морковь чистим, моем, нарезаем тонкой соломкой. Включаем мультиварку, режим "Выпечка", время 30 минут. Прогреваем масло. Выкладываем туда лук и морковь, хорошо обжариваем.
Шаг 3
3. Мясо нарезаем небольшими порционными кусками, выкладываем к луку и моркови, все обжариваем.
Шаг 4
4. Огурцы нарезаем полукольцами или соломкой, зависит от того, как вам больше нравится. Выкладываем их к мясу.
Шаг 5
5. Мясо и овощи обжариваем, переодически все помешивая. Пока мясо готовится – чистим картофель, моем его и нарезаем кубиками. После чего добавляем его к мясу.
Шаг 6
6. После того, как картофель обжарился, наливаем 1 стакан воды, добавляем томатную пасту, соль, перец, специи. После чего переключаем режим на мультиварке "Суп", время 50 минут. Закрываем крышкой. После сигнала оставляем блюдо потомиться еще 10-15 минут.
Видео рецепт "Азу в мультиварке"
