Антрекот в мультиварке
Антрекот в мультиварке сначала обжаривается, затем тушится. На приготовление уйдет примерно час. Мультиварка сохранит все соки говядины и не высушит его. Антрекот получится сочным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 450-500 Грамм
- Масло сливочное 40-50 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Как приготовить антрекот в мультиварке?
1. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Нам нужен кусок, толщиной 3 см. Говядину режьте поперек волокон.
3. Натрите мясо солью и свежемолотый черным перцем.
4. Полейте растительным маслом или смажьте кистокой. Оставьте на полчаса при комнатной температуре.
5. Включите мультиварку на программу "Жарка". Влейте в чашу мультиварки столовую ложку растительного масла. Разогрейте. Через 5 минут выложите антрекот в чашу мультиварки.
6. Обжаривайте мясо с двух сторон по 3-4 минуты с каждой до золотистой корочки. Крышку не закрывайте.
7. Смажьте обжаренный в мультиварке антрекот сливочным маслом. Закройте крышку, выключите режим "Жарка" при помощи кнопки "Выкл" и включите режим "Тушение" полчаса. Через 15 минут переверните мясо на другую сторону.
В процессе приготовления антрекота в мультиварке, переверните мясо на другую сторону.
Антрекот в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Антрекот в мультиварке"
![Видео рецепт Антрекот в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/sqlXPmqPhRk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тушеная говядина с картошкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/5d/1f/cb/c9/tushenaya_govyadina_s_kartoshkoi_v_multivarke-378514.jpg)
![Говядина кусочками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/49/83/11/88/govyadina_kusochkami_v_multivarke-218446.jpg)
![Говядина с луком в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/b4/60/25/11/govyadina_s_lukom_v_multivarke-145990.jpg)
![Говядина куском в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d0/54/2e/61/govyadina_kuskom_v_multivarke-100402.jpg)