Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (3123 рецепта)

Овощной бульон Помидоры в собственном соку Чечевица Рис пропаренный Зира Мята сушеная Соль Черный молотый перец Лимонный сок Лук репчатый

Готовим азербайджанский суп-пюре из красной чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Готовится просто и быстро, из доступных продуктов. Прекрасно подойдет для повседневного меню.

45 мин

–

5.0

–

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Овощной бульон Фасоль консервированная Помидоры в собственном соку Кукуруза Чеснок Копченая паприка Орегано сушеный Кайенский перец молотый Лук репчатый Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом супа с консервированной фасолью и кукурузой в мексиканском стиле. Этот рецепт особенно оценят те, кто не любит долго стоять у плиты, потому что готовится он буквально за 20 минут.

25 мин

–

5.0

–

Редька с молоком

Молоко Редька Соль

Такое необычное блюдо повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения и подается в холодном виде. Молоко разогревать не нужно, но можно заменить соль сахаром или цветочным медом, сухофруктами.

10 мин

–

5.0

58

Суп из чечевицы с мятой

Вода Чечевица Картофель Морковь Лук Масло растительное Мята сушеная Соль Перец

Сегодня приготовим очень вкусный и аппетитный суп из чечевицы с мятой. Нежная консистенция супа, которую мы сделаем при помощи блендера, понравится всем. Мята придаст свежую нотку. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

190

Суп из чечевицы с фаршем

Бульон куриный Фарш мясной Чечевица Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сытный суп с чечевицей и фаршем — это незаменимое блюдо для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но ещё обладает полезными свойствами, нужными нашему организму.

40 мин

–

5.0

201

Суп из маша и чечевицы

Вода Маш Красная чечевица Лук сушеный Укроп Чеснок Паприка Стебель сельдерея Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного супа с машем и красной чечевицей. Он получается густым, сытным и очень вкусным. Бобовые богаты белком, поэтому хорошо насыщают и прекрасно подходят для постного меню.

5 ч.

–

5.0

159

Суп с чечевицей и морковью

Бульон куриный Чечевица Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Суп с чечевицей и морковью — это популярное и вкусное первое блюдо. Для его приготовления потребуется минимум времени и простые ингредиенты. Суп получается низкокалорийным, полезным и пикантным.

40 мин

–

5.0

145

Щи с солеными огурцами и свежей капустой

Вода Капуста Растительное масло Чеснок Сахар Огурец соленый Картофель Помидоры Болгарский перец Морковь Лук Лавровый лист Зелень Соль Специи

Вариантов этого блюда достаточно много и каждая хозяйка готовит его по-разному. Сегодня хочу предложить приготовить щи с солеными огурцами и свежей капустой.

1 ч.

–

5.0

58

Суп с нутом и брокколи

Вода Картофель Брокколи Нут Масло растительное Петрушка Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Хороший вариант вкусного и полезного супа с нутом и брокколи придется по вкусу всем приверженцам правильного питания, вегетарианцам и постящимся. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

125

Куриный суп с сельдереем и рисом

Куриный бульон Сельдерей Рис Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Куриный суп с сельдереем и рисом вполне может называться диетическим блюдом. Все ингредиенты прекрасно подходят под это определение. Но главное, что это вкусное, ароматное и лёгкое первое блюдо.

1 ч.

–

5.0

102

Суп из кабачков с креветками

Креветки Масло растительное Сметана Кабачок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусный кабачковый суп можно приготовить с креветками, блюдо приобретет невероятный аромат и вкус. Чтобы добавить легкую сливочную нотку, при подаче вмешивайте в него немного сметаны или йогурта.

25 мин

–

5.0

73

Китайский суп с помидорами и говядиной

Вода горячая Говядина Масло растительное Соус острый Помидор Имбирь молотый Кориандр молотый Соль Лук зеленый

Красочный китайский суп готовится очень быстро, если вы заранее отварите мякоть говядины в течение 1 часа. Не забывайте добавлять различные специи и пряности, чтобы получить более яркий вкус блюда.

15 мин

–

5.0

–

Грибной суп с баклажанами на молоке

Вода Молоко Шампиньоны Растительное масло Баклажан Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусный и сытный суп, который разнообразит любое повседневное меню. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

50

Гречневый суп с брокколи

Бульон куриный Брокколи Гречневая крупа Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп с гречневой крупой и брокколи — сочетание вкуса и пользы. В летние жаркие дни такие супы с овощами прекрасно подойдут на обед. Они всегда обеспечат вас витаминами и насытят в разгар рабочего дня.

1 ч.

–

5.0

112

Щавелевый суп с сельдереем

Вода Мясо на косточке Щавель Растительное масло Стебель сельдерея Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль

Этот витаминный и полезный суп можно готовить с весны до поздней осени. Легкий, ароматный и очень вкусный, он станет отличным разнообразием повседневного меню. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

101

Окрошка с маринованными огурцами

Кефир Вода холодная Картофель Колбаса вареная Огурцы маринованные Укроп Яйца куриные Соль

В летний жаркий день непременно приготовьте холодную окрошку с маринованными огурцами. Маринованные огурцы сделают окрошку оригинальной, вкусной и ароматной.

45 мин

–

5.0

69

Окрошка на огуречном рассоле

Огуречный рассол Картофель Сметана Колбаса вареная Огурцы Укроп Яйца куриные Соль Вода холодная

Огуречный рассол сделает окрошку пикантной, ароматной и с кислинкой. Непременно приготовьте окрошку на огуречном рассоле этим летом. Подавайте холодный суп как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.

45 мин

–

5.0

111

Суп с булгуром и кабачком

Вода Грудинка варено-копченая Булгур Масло растительное Соль Перец Кабачки Картофель Морковь Лук

Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Получается очень вкусный и яркий супчик, который прекрасно разнообразит ваш рацион. Пробуйте обязательно!

1 ч.

–

5.0

89

Гороховый суп с яблоками

Бульон куриный Горох сухой колотый Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Яблоко кислое Соль Перец черный молотый

Часто гороховый суп готовят с копченостями или с мясом. Но также замечательны вегетарианские или постные варианты. Предлагаю рецепт горохового супа с яблоками. Они придадут блюду легкую кислинку.

40 мин

–

5.0

–

Фасолевый суп с баклажанами

Куриный бульон Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Баклажан Соль Перец черный молотый

Рецепт фасолевого супа с добавлением баклажанов особенно актуален в летний период. В отличие от зимних парниковых, овощи, выросшие под солнцем, отдают супу все свои вкусы и ароматы. Замечательный суп!

1 ч.

–

5.0

73

Армянский суп с баклажанами

Бульон куриный Подсолнечное масло Томатная паста Морковь Лук репчатый Картофель Баклажан Кабачок Помидор Соль Перец черный молотый

Лето в самом разгаре, а с ним и обилие овощей на прилавках магазинов. Сегодня готовим армянский суп с баклажанами. В нем много и других овощей. Блюдо полезное, легкое и вкусное. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

57

Суп из патиссонов

Вода горячая Укроп Соль Приправа куриная Патиссон Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

В летний сезон можно побаловать себя супом из патиссонов. Он получается нежирным и малокалорийным. К такому блюду идеально подойдет сметана любой жирности или чесночный майонез, несладкая выпечка.

30 мин

–

5.0

–

Суп с красным острым перцем

Вода Свинина Картофель Рис круглый Морковь Лук репчатый Чеснок Черный перец Острый перец Укроп Соль

Жгучим и пикантным выходит суп с красным острым перцем. Питательный и ароматный суп вам точно понравится! Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

175

Молочный суп с капустой и картофелем

Вода горячая Капуста белокочанная Молоко Масло растительное Соль Приправа овощная Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Вкусный молочный суп с капустой и картофелем не слишком калориен и обязательно придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов. Молоко придает первому блюду сливочный аромат и вкус.

25 мин

–

5.0

54

Суп с фасолью и кукурузой

Вода Фасоль белая Кукуруза Лук Морковь Рис Масло растительное Перец Паприка Сухой чеснок Соль

Это простой и быстрый вариант супа на каждый день, который разнообразит ваш рацион, сделает его полезным и вкусным. Суп получается сытным за счет фасоли, ярким за счет кукурузы.

40 мин

–

5.0

240

Молочный морковный суп

Молоко Вода Рис Масло сливочное Морковь Соль Сахар

Чтобы приготовить молочный морковный суп, понадобится минимум ингредиентов и сил. Рецепт на скорую руку, а получается сытно, бюджетно и вкусно!

30 мин

–

5.0

67

Греческий суп с чечевицей

Бульон куриный Чечевица красная Шпинат Томатный морс Растительное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Чечевица относится к семейству бобовых. Эта культура очень популярна в Греции. Предлагаю рецепт отличного супа из красной чечевицы. Блюдо простое, сытное, полезное и очень вкусное. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

108

"Харчо" с сельдереем

Бульон Говядина на кости Стебель сельдерея Рис Соус ткемали Растительное масло Чеснок Томатная паста Сахар Лук Специи Лавровый лист Зелень Морковь

"Харчо" с рисом любят многие, а вот готовить дома не решаются, думая, что это слишком сложно. С помощью этого пошагового рецепта, вы легко справитесь с этой задачей.

2 ч.

–

5.0

203

Суп "Сен жермен"

Бульон говяжий Зеленый горошек Бекон Лук Масло растительное Соль Перец

На повестке дня аппетитный, очень вкусный и питательный суп "Сен жермен". Основа нашего супа — зеленый горошек, бульон и бекон, все вместе ингредиенты дают просто шикарный результат.

30 мин

–

5.0

70

Борщ без капусты с солеными огурцами

Вода Рассол Растительное масло Чеснок Свекла Лук Морковь Огурец соленый Картофель Соль Специи Зелень

Очень вкусное и ароматное первое блюдо, которое разнообразит любое меню. Приготовить борщ без капусты с солеными огурцами можно как на воде, так и на любом мясном бульоне.

1 ч.

–

5.0

72

Китайский томатный суп

Помидоры в собственном соку Соевый соус Растительное масло Корень имбиря Лук зеленый Помидор Яйцо куриное Перец черный молотый

Китайский томатный суп обладает насыщенным томатным вкусом и ярким ароматом имбиря. Он отлично согревает и насыщает, особенно в холодное время года. При этом вам потребуется минимум ингредиентов.

20 мин

–

5.0

86

Грибной суп с нутом

Вода Грибы Нут Растительное масло Чеснок Специи Лук Картофель Зелень Соль

Очень вкусное и питательное первое блюдо, которое разнообразит любое меню. Подойдет и для повседневного стола, и для постящихся или вегетарианцев. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

135

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Тыква Шампиньоны Сливки Подсолнечное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп-пюре занимает особое место среди первых блюд. Его кремовая и нежная консистенция давно пришлась по вкусу всем любителям диетических супов. Сегодня готовим такой суп с тыквой и шампиньонами.

40 мин

–

5.0

83

Суп со шпинатом и зеленым горошком

Овощной бульон Зеленый горошек Шпинат Сыр сливочный Рис Картошка Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного супа с молодым горошком и свежим шпинатом. Он получается легким, нежным и вкусным. Готовится очень просто и быстро. Подойдет для вегетарианского питания.

1 ч.

–

5.0

56

Суп из маша с яблоком

Вода Маш Лимонный сок Петрушка Карри Яблоко Морковь Лук репчатый Соль

Делюсь рецептом супа из маша — бобов мунг дал с яблоком. Сочетание необычное, но очень вкусное! Суп получается пряным и ароматным. Берите на заметку интересный рецепт!

1 ч.

–

5.0

34

Суп из кабачков в мультиварке

Вода Кабачки Картофель Стручковая фасоль Морковь Лук Перец Паприка Сухой чеснок Соль

Если у вас есть на кухне мультиварка, тогда вы точно знаете, как легко и просто можно сварить суп из кабачков. Достаточно выложить все ингредиенты, выбрать нужный режим и заниматься своими делами.

50 мин

–

5.0

–

Суп с брокколи и кукурузой

Вода Картофель Брокколи Кукуруза консервированная Лук Морковь Перец сладкий Соль Перец Паприка Сухой чеснок

Если вы любите простые, вкусные, а главное, полезные варианты первого горячего блюда, предлагаю вам приготовить суп с брокколи и кукурузой. Даже постный вариант, без мясной основы, дает отменный вкус!

40 мин

–

5.0

55

Луковый суп с сельдереем для похудения

Вода Сельдерей Капуста Специи Чеснок Лук Болгарский перец Помидор Зелень

Существует множество рецептов супов для похудения. Пожалуй самый популярный и максимально эффективный — суп с сельдереем. Обладая низкой калорийностью, этот продукт содержит максимум полезных веществ.

1 ч.

–

5.0

35

Вегетарианский луковый суп

Вода Хлеб Масло растительное Уксус бальзамический Лук репчатый Тимьян свежий Овощной кубик Лавровый лист Соль

В европейской кухне луковый суп — популярное блюдо, особенно всем известен французский луковый суп. Предлагаю попробовать вегетарианскую версию блюда.

2 ч.

–

5.0

–

Морковный суп на кокосовом молоке

Морковь Кокосовое молоко Картофель Чеснок Порошок карри Имбирь молотый Чили порошок Лук репчатый Вода Соль Черный молотый перец

Готовим морковный суп на кокосовом молоке. Он получается пряный, согревающий и пикантный. Кокосовое молоко идеально сочетается с такими сладковатыми овощами, как тыква, батат или морковь.

35 мин

–

5.0

81

Хаш в мультиварке

Вода горячая Говядина Зелень Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Ароматнейший хаш можно сделать в мультиварке — она освободит вас от готовки. Вы сможете заняться своими делами, доверив приготовление бульона технике. Подается хаш горячим со свежей зеленью.

4 ч.

–

5.0

42

Малороссийский борщ

Говядина Масло растительное Укроп Сок лимона Чеснок Соль Свекла Морковь Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист

Наваристый и ароматный борщ на обед — мечта любого мужчины! Особенно поданный со сметаной, пампушками и т.д. От красочного блюда не откажутся и другие родные, ведь он прекрасно утоляет чувство голода.

1 ч.

–

5.0

109

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт