Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (3130 рецептов)

Вода Зубатка, стейк Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Уха — один из самых популярных супов во всём мире. Просто называются они по-разному и варятся на основе разных видов рыб. А их в природе очень много, поэтому экспериментировать можно всегда.

50 мин

–

4.7

–

Суп "Полевой" с пшеном

Вода Картофель Грибы Пшено Петрушка Растительное масло Репчатый лук Помидор Соль Лавровый лист

Некоторые рецепты добрались до нас с древних времён. Конечно, технологию их создания мы подстраиваем под себя, но многие ингредиенты сохраняются. Смотрите, как приготовить суп "Полевой" с пшеном.

1 ч.

–

3.4

90

Гороховый суп с грибами

Бульон Ребра Горох Морковь Шампиньоны Сельдерей корневой Картофель Зелень Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и ароматный.

1 ч.

–

4.6

–

Суп "Бозбаш"

Баранина Лук репчатый Нут Рис Куркума Картофель Слива Соль Перец Шафран

Если вам по душе кавказская кухня, тогда вам обязательно нужно научиться готовить этот потрясающе наваристый, сытный и очень ароматный суп "Бозбаш". Попробуйте его однажды — полюбите навсегда!

2 ч.

–

5.0

195

Суп на мясном бульоне

Куриные бедра Макароны Зелень Морковь Яйцо Лук-порей Соль Специи

На мясном бульоне можно приготовить очень много разных блюд, среди которых борщи и супы, соусы и гарниры. Предлагаем простой рецепт, как приготовить суп на мясном бульоне, получается очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

123

Суп с вешенками в мультиварке

Вода Сливки Вешенки Мука Картофель Морковь Зелень Масло оливковое Лук репчатый Соль и перец

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

1 ч.

–

5.0

53

Кукурузный крем-суп

Вода Сливки Сливочное масло Кукуруза Свежая зелень Соль Перец

Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте на здоровье!

30 мин

–

5.0

–

Грибная солянка без капусты

Шампиньоны Белые сушеные грибы Соль Чеснок Картофель Лук репчатый Масло растительное Лавровый лист Перец горошком

Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!

1 ч.

–

5.0

–

Щи без картошки

Бульон куриный или мясной Капуста Морковь Лук Кабачок Помидоры Специи, зелень

Наваристые щи могут быть и без картошки. Не верите? Тогда прямо сейчас смотрите, как приготовить вкусные и аппетитные щи без картошки на свежей капусте. Всем хозяйкам на заметку!

45 мин

–

4.4

–

Свекольник классический с мясом

Говядина Свекольная ботва Уксус Свекла молодая Картофель Морковь Яйцо куриное Огурец свежий Огурец соленый Редис Зелень Хрен Майонез Соль Перец

Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию.

1 ч.

–

3.8

–

Овощной суп с брокколи

Вода Брокколи Сливки Картофель Чеснок Соль Оливковое масло Специи Лавровый лист

Когда не хочется есть тяжёлую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса.

40 мин

–

4.8

68

Борщ по-украински

Вода Говядина или свинина Капуста белокочанная Сметана Масло растительное Томатная паста Зелень петрушки Уксус Сало Мука Соль Чеснок Перец душистый горошком Перец черный горошком Перец сладкий Свекла Лавровый лист Морковь Лук Корень петрушки Картофель

Что любят практически все мужчины? Конечно же, борщ. Рецептов приготовления этого блюда превеликое множество, у каждой хозяйки свой. Обособленно в этом списке стоит легендарный борщ по-украински.

2 ч. 10 мин

–

4.0

–

Суп из томатного сока

Томатный сок Куриная грудка копченая Растительное масло Чеснок Красная консервированная фасоль, банка Репчатый лук Специи

Порой привычные блюда надоедают и хочется разнообразить ежедневное меню. У меня постоянно есть на примете новые рецепты, которые я хочу попробовать. Смотрите, как приготовить суп из томатного сока.

30 мин

–

3.7

–

Крем-суп из вешенок

Картофель Сливки Вешенки Масло растительное Сухарики Зелень Лук репчатый Соль и перец

Приготовление крем-супа в домашних условиях — очень простой процесс! Рекомендую попробовать аппетитный суп из вешенок с добавлением картофеля, лука и, конечно же, сливок. Очень вкусно и нежно!

40 мин

–

3.8

113

Капустняк с пшеном

Вода Суповой набор Белокочанная капуста Пшено Растительное масло Картофель Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Черный молотый перец Соль

Украинская кухня подарила нам много рецептов наваристых супов. Основа у них обязательно на мясном бульоне, чтобы было сытно. И всегда есть в составе привычные овощи. Такие супа любят практически все.

2 ч.

–

4.5

–

Уха из рыбных консервов

Вода Сардина в масле консервированная Пшено Лавровый лист Репчатый лук Морковь Картофель Соль Перец сладкий Зелень Приправа для ухи Перец горошком Перец душистый

Уха у нас в семье всегда идёт на "ура". Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А всё потому что, я знаю как её правильно варить и всегда угадываю с количеством специй. Делюсь рецептом.

35 мин

–

5.0

–

Щи с томатной пастой

Вода или бульон Капуста квашеная Мука Томатная паста Топлёное масло Сметана Соль Сахар Луковица

Предлагаю вам на заметку очень несложный рецепт приготовления щей с томатной пастой. Насыщенный вкус, яркий цвет — потрясающий вариант сытного обеда для всей семьи.

45 мин

–

3.4

101

Тыквенный суп с курицей

Вода Тыква Курица Перец болгарский Картофель Морковь Помидоры Лавровый лист

Вы до сих пор не знаете, как накормить детей полезной тыквой? Посмотрите, как приготовить тыквенный суп с курицей, и эта проблема будет решена навсегда. Суп станет одним из любимых блюд ваших малышей.

1 ч.

–

3.5

44

Борщ с вареной свеклой

Вода Мясо на кости Сало Чеснок Уксус Свекла Картофель Лук Морковь Специи

Любите борщ? Полагаю, что да, раз посетили эту страничку! С удовольствием расскажу вам, как приготовить борщ с вареной свеклой, раскрою пару секретов приготовления этого первого блюда!

3 ч.

–

4.2

–

Суп-пюре из нута

Помидоры Овощной бульон Нут Чеснок Болгарский перец Соль и специи

Нут часто используют при приготовлении блюд для вегетарианцев, он по своим свойствам и вкусу отлично заменяет мясо, в нем много полезных веществ. Попробуйте рецепт, как приготовить суп-пюре из нута.

9 ч.

–

5.0

–

Уха из семги с помидорами

Семга Укроп Лук Картошка Морковь Корень сельдерея Корень петрушки Помидор Перец черный горошком Лавровый лист Соль и перец

Традиционное блюдо рыбаков – это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги с помидорами.

1 ч. 40 мин

–

4.1

55

Щи из зеленой квашеной капусты

Свинина Картофель Зеленая квашеная капуста Зелень Соль Репчатый лук Специи

3 ч.

–

3.7

–

Суп-пюре из томатов

Томаты Овощной бульон Молоко Сливки Сливочное масло Мука Пармезан Яичный желток Яйцо Специи Зелень

Сезонные блюда, вот что точно должно быть на столах в каждом доме. Есть много ресторанов в Европе, которые специализируются на такой кухне. Посмотрите, как приготовить суп-пюре из томатов.

40 мин

–

4.8

76

Огуречный суп

Простокваша Сметана Чеснок Огурцы Зелень Масло растительное Грецкие орехи Соль и перец

А вы пробовали огуречный суп? Если желаете побаловать себя совершенно новым блюдом - обязательно попробуйте! Суп употребляют в холодном виде, он получается очень питательным и аппетитным!

25 мин

–

4.0

51

Крем-суп в мультиварке

Вода Цветная капуста Брокколи Картофель Морковь Специи

Хочу показать, как приготовить крем-суп в мультиварке. Попробуйте, это вкусно, легко, ароматно и очень изысканно! Главное — с минимальными усилиями, нужен только блендер! Всем домочадцам понравится!

1 ч.

–

5.0

47

Вегетарианский фасолевый суп

Фасоль белая Сельдерей Масло оливковое Перец молотый Морковь Лук репчатый Помидор Лук-порей Зелень

Чтобы почувствовать настоящий вкус фасолевого супа, следует попробовать приготовить его без мяса. Вегетарианский вариант первого блюда получается очень насыщенным, ароматным и аппетитным!

10 ч.

–

4.5

–

Боб чорба

Вода Фасоль Подсолнечное масло Корень сельдерея Петрушка Чеснок Морковь Болгарский перец Лук Помидор Лавровый лист Соль и перец

Традиционное блюдо болгарской кухни, которое является ее визитной карточкой. Блюдо сытное и вкусное, а готовить его умеет любая болгарская хозяйка. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить боб чорба.

13 ч.

–

4.9

–

Суп турецкий с булгуром

Вода Лосось Треска Лук Морковь Лук-порей Соус "Бешамель" Петрушка (корень) Кости рыбные Булгур Перец сладкий

Аппетитный и наваристый суп из лосося с луком, овощами и булгуром станет прекрасным горячим блюдом для вашего праздничного обеда! Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа турецкого с булгуром

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Суп из огурцов

Йогурт греческий Эль белый Масло оливковое Чеснок Огурцы Лук Специи

Перед вами рецепт приготовления супа из огурцов. Думаете, не бывает такого? А вот и нет, вот он — суп из огурцов! По факту он напоминает окрошку, но, как по мне, немного вкуснее. Попробуйте, вкусно!

30 мин

–

4.5

–

Щучьи головы

Щучьи головы Картофель Лук Морковь Зелень Соль и специи

Щучьи головы можно приготовить по-разному, и очень вкусными они получаются вареными в виде ухи. Готовится такой суп около 1,5 часов и идеально смакует вприкуску со щучьими головами.

2 ч.

–

5.0

–

Диетический суп из чечевицы

Мясо Чечевица красная Картофель Морковь Помидор Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный молотый Соль

Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы.

50 мин

–

3.9

171

Тыквенный суп-пюре простой

Тыква Морковь Сметана Сливки 20% Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый Имбирь свежий

Взгляните, как приготовить тыквенный суп-пюре простой. Он необыкновенно вкусен и красиво оформлен. Может использоваться в детском и диетическом меню. Рекомендую разнообразить таким супом свой рацион.

40 мин

–

3.6

81

Суп-пюре из брокколи с плавленым сыром

Капуста брокколи Сельдерей Картофель Лук Соль и специи Зелень петрушки

Хочу поделиться рецептом и показать, как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Его можно готовить даже деткам. Варится он быстро на основе овощного бульона и без добавления мяса.

50 мин

–

5.0

65

Уха из мойвы

Мойва замороженная Картошка Петрушка, укроп Подсолнечное масло Кабачок Луковица Морковь Лавровый лист Соль, перец

Уху можно готовить не только на огне. Не менее вкусной она получается и в домашних условиях. Для этого есть рецепт, как приготовить уху из мойвы. Получается очень вкусно и быстро, приступаем!

35 мин

–

3.4

–

Суп из гребешков

Гребешки Белое вино Подсолнечное масло Масло Картошка Корень сельдерея Соль и специи Лук-шалот

Морепродукты очень полезны и содержат много витаминов и минералов. Рецепт, как приготовить суп из гребешков, поможет приготовить обед для всей семьи. Суп сытный, легкий и в то же время питательный.

30 мин

–

5.0

–

Суп с рисовой лапшой

Вода Куриное филе Лапша рисовая Картошка Лук Морковь Зелень Лавровый лист Соль и специи

Быстрый и легкий рецепт, как приготовить суп с рисовой лапшой. Отличный вариант, когда хочется вкусного, легкого и сытного первого блюда или нужен обед для всей семьи, а времени совсем мало.

30 мин

–

5.0

126

Рисовый суп с овощами

Вода Мясо Рис Зелень Чеснок Картошка Лук Морковь Помидор Перец Соль и специи

Свежие овощи – это кладезь минералов. В зимнее время года их стоимость увеличивается в разы, поэтому запастись витаминами нужно сейчас. Предлагаем рецепт, как приготовить рисовый суп с овощами.

1 ч.

–

4.8

109

Щи с консервированной фасолью

Вода Фасоль красная консервированная Капуста белокочанная Зелень Томатная паста Соль Перец черный Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Куриные спинки

Если вы собрались готовить первое блюдо к обеденному столу, то обратите внимание на этот рецепт и попробуйте приготовить щи с консервированной фасолью. Легкий, но сытный супчик для вашей семьи.

50 мин

–

4.0

–

Шкембе чорба

Говяжий рубец Йогурт Уксус винный Мука Масло растительное Чеснок Перец кайенский Соль Яйца

Наваристый болгарский суп из говяжьего рубца порадует ценителей национальной кухни. К тому же, это очень сытное и аппетитное горячее блюдо. Рекомендую рецепт шкембе чорба в вашу кулинарную книгу!

3 ч.

–

4.3

–

Вкусный борщ со свининой

Свинина Растительное масло Картофель Репчатый лук Свекла Морковь Белокочанная капуста Укроп, стебель Заправка для борща Черный молотый перец Соль Хмели-сунели

Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.

3 ч.

–

2.8

–