Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11898 рецептов русской кухни)

Мука Сахар Масло сливочное Сыворотка Сметана 25% Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин

Предлагаю попробовать очень простой, но от этого не менее вкусный кекс с яблоками. Практически все продукты есть в наличии у каждой хозяйки.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Фруктовый пирог на сметане

Мука Сметана 25% Сахар Масло сливочное Хлопья овсяные Арахис Молоко Разрыхлитель Сода пищевая Соль Яйцо куриное Груша Персик Яблоко Ванилин

Мягкий и в тоже время рассыпчатый пирог с восхитительной фруктовой прослойкой. Обязательно стоит попробовать эту изумительную выпечку. Охотно делюсь рецептом.

2 ч. 20 мин

–

5.0

275

Свинина в сливках с корневым сельдереем

Свинина Сельдерей Сливки Лук репчатый Майоран Мускатный орех Черный перец

Постная свинина – отличная возможность приготовить блюдо быстро и без особых хлопот. А добавка корневого сельдерея и пряностей сделает вкус блюда богаче и ярче.

30 мин

–

5.0

142

Творожная запеканка с зеленью и сыром

Творог Сыр твердый Зелень Мука пшеничная Кукурузный крахмал Яйца Соль Сода

Творожная запеканка вовсе не обязательно должна быть сладкой. Творог, к примеру, отлично сочетается со свежей зеленью. Убедитесь в этом сами!

30 мин

–

5.0

–

Холодец из куриных окорочков

Окорочка куриные Морковь Соль Лук репчатый Агар-агар Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком

Холодец — блюдо сытное и наваристое, не для каждого желудка. Но у меня есть отличный вариант легкого, вкусного холодца из куриных окорочков и желирующего компонента. Смотрите рецепт!

5 ч.

–

4.6

39

Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром

Свинина Стручковая фасоль Паприка молотая Масло растительное Мед Розмарин Смесь перцев Морковь Соль Лук репчатый

Постная свинина и свежие овощи – однозначно прекрасный дуэт для обеда или ужина. Да и небольшое семейное торжество такое блюдо вполне может украсить. А особых хлопот не потребуется!

1 ч.

–

5.0

171

Суп из индейки с грибами и булгуром

Булгур Голень индейки Морковь Лук репчатый Картофель Помидоры черри Вешенки Сельдерей Майоран Черный перец Лавровый лист

Это легкий и сытный суп. Варится он просто и быстро, без обжарки и лишнего жира. Рекомендую попробовать приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Курица-гриль «Баба-Бабариха»

Вода Цыпленок-бройлер Соль Сахар Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Соль

Если у вас нету гриля, то вам не стоит печалиться! Румяная и сочная курица у вас непременно будет, нужно только знать пару секретов!

1 ч.

–

5.0

–

Открытый пирог с картофелем и молоками сельди

Кефир Сыр твердый Мука пшеничная Отруби Смесь перцев Масло растительное Сода Яйцо Соль Картофель Молоки сельди

Хрустящее тесто, необычная начинка и золотистая сырная корочка — такой пирог уж точно не залежится!

45 мин

–

5.0

–

Паровые ежики с пикантным соусом

Фарш говяжий Рис Соевый соус Масло оливковое Лук зеленый Горчица Соус песто Лимонный сок Яйцо Имбирь молотый Черный перец

Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет оно как на обед, так и на ужин!

40 мин

–

4.0

–

Кулич "Ночной"

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Изюм Дрожжи свежие Яйцо куриное Ванилин

На праздник Светлой Пасхи практически все пекут куличи. Но это требует очень много времени и сил. Хочу предложить вариант кулича, который готовится очень просто.

9 ч.

–

4.0

–

Домашняя ветчина в мультиварке

Свинина Соль нитритная Соль Чеснок Перец черный

Все мы любим колбасу, но зачем покупать ее из непонятных продуктов, когда можно без проблем сделать ее самим? Наверняка сейчас вам интересно, как это сделать. Запоминайте!

1 дн. 14 ч. 10 мин

–

5.0

249

Запеченный рулет из скумбрии

Укроп Соевый соус Желатин Сок лимона Специи Скумбрия

Хочу предложить вам вариант рыбного рулета, который делается очень легко, из минимума ингредиентов, который можно подавать как холодную закуску или горячее.

7 ч. 20 мин

–

4.0

–

Сердце свиное с грибами в сметанном соусе

Вешенки Сметана Мука пшеничная Масло растительное Сердце Лук репчатый Черный перец

Субпродукты часто содержат больше железа и витаминов группы В, чем, к примеру, вырезка. Да и ценой радуют. А уж вкусом-то как хороши!

1 ч.

–

4.4

181

Омлет «Витаминный»

Брокколи Молоко Шпинат Яйцо Соль Перец

Этот вкусный и красивый омлет действительно очень полезен: запекается без масла, содержит в составе болгарский перец, брокколи и шпинат. Вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

40 мин

–

5.0

91

Чай: 3 рецепта

Кипяток Вода Гибискус Чай черный Цедра апельсина Мята Эстрагон Кардамон

Приглашаю вас на чаепитие, предлагаю на выбор три рецепта этого напитка. Освежающий мятный, бодрящий с кардамоном и с приятной кислинкой красный чай из гибискуса. Приятного чаепития!

15 мин

–

5.0

–

Тушеная говядина на абрикосовом соке

Говядина Абрикосовый сок Вода Растительное масло Специи Кукурузный крахмал Соль, перец черный молотый Морковь Лук Сельдерей

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить говядину на абрикосовом соке. Блюдо нежное и ароматное, с легким сладковатым послевкусием, но с нотками перца и прованских трав. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке

Тунец Кефир Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Сахар Сода Лимонный сок Яйца Маслины Лук зеленый Соль Помидоры черри Черный перец Орегано

Люблю печь заливные пироги: просто, вкусно и всегда выручают. Тесто на кефире легко замешивается, а начинку всегда можно подобрать по вкусу. Например, взять консервированного тунца, маслины, помидоры…

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с овощами и красной фасолью

Свинина Фасоль красная Томаты протертые Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Морковь Сельдерей черешковый Тимьян Лук репчатый Помидоры черри Сладкий перец Орегано

Быстрое рагу с мясом и овощами – что может быть лучше к ужину? Добавьте немного фасоли, и блюдо станет еще сытнее, обогатится растительным белком.

30 мин

–

4.5

–

Нежный сырный пирог в мультиварке

Сыр твердый Мука пшеничная Творог Сыр плавленый Моцарелла Сметана Сода Паприка молотая Соль Яйца Помидоры черри Лук зеленый

Это отличный пирог для любителей сырной выпечки. Он простой и быстрый в готовке. «Удобен», когда в доме скопились кусочки разных сыров.

1 ч.

–

5.0

–

Окрошка "Розовая нежность" со свеклой и кефиром

Кефир Минеральная вода Колбаса Лук зеленый Укроп Лимонный сок Хрен столовый Огурец свежий Редис Свекла Яйца Черный перец Соль

Весна вступает в свои права, скоро станет совсем тепло. В жаркую погоду тарелка холодной окрошки – это то, что нужно! И уж тут чем больше рецептов, тем лучше!

30 мин

–

5.0

–

Форель на луковой подушке под сливочно-сметанным соусом

Сметана Сливки Укроп Сок лимона Хрен Паприка сушеная Куркума Форель Соль Перец черный молотый

Нежное филе радужной форели запекается в фольге на луковой подушке под сливочно-сметанным соусом. Хрен в составе соуса придает яркую нотку блюду. Рыбка получается сочной и ароматной.

50 мин

–

5.0

189

Смузи: 3 рецепта

Сок ананасовый Йогурт Йогурт Вишня Ананас Ананас Зефир Кокосовая стружка Мед Яблоко Мята

Смузи – легкий, но в то же время сытный напиток, который можно приготовить за 5 минут и на любой вкус. С ягодами, фруктами, зефиром, кокосом, йогуртом или соком. Готовьте с удовольствием!

15 мин

–

5.0

–

Фаршированные перцы на пару

Фарш Рис круглый Лук репчатый Йогурт Кабачок Зеленый лук Петрушка сушеная Соус песто Помидор Черный перец Соль Перец сладкий

Все любят фаршированный перец. Существует множество вариаций этого блюда. Я предлагаю приготовить перцы в пароварке. Поверьте, это вовсе не будет скучно или безвкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Суп с грибами и красной фасолью

Фасоль красная Шампиньоны Опята Маслята Масло растительное Картофель Морковь Тимьян Петрушка Соль Лук репчатый Черный перец

Моя семья очень любит грибы и особенно жалует грибные супчики. Вот, к примеру, легкий насыщенный суп с грибным ассорти и красной фасолью. Очень вкусно!

45 мин

–

4.7

–

Пикантный картофельный салат

Картофель Масло оливковое Горчица зерновая Бальзамический уксус Чеснок соленый Укроп Петрушка Сахарный сироп Лук красный Перец венгерский среднеострый Сельдерей черешковый Соль

Вкусный пикантный салат с пряной зеленью и горчичной заправкой. Хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к запеченному мясу.

1 ч.

–

5.0

–

Пряная рулька, запеченная в духовке

Рулька свиная Рассол капустный Минеральная вода Паприка Сельдерей Перец черный Розмарин Перец душистый Можжевеловые ягоды Лавровый лист Лук репчатый

Рулька – неизменно эффектное и вкусное блюдо. К тому же, достаточно бюджетное. Хоть в виде айсбана, хоть печеного вепрева колена, рулька всегда радует вкус и глаз любителей мяса.

19 ч.

–

5.0

–

Заливной пирог с яблоками и черной смородиной в мультиварке

Черная смородина Кефир Мука пшеничная высший сорт Сахар Мука кукурузная Масло растительное Сода Яблоки Яйца

Пирогов много не бывает. К повседневному чаепитию испеките такой немудреный, но вкусный и ароматный пирог из самых обычных продуктов.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты свекольно-картофельные с брынзой

Картофель Свекла Брынза Манная крупа Крахмал Яйцо Тимьян Лук репчатый

Такие котлеты помогут разнообразить привычное меню, послужат отличным вариантом ужина или станут приятным неизбитым гарниром к мясному или рыбному блюду.

30 мин

–

5.0

120

Кексики "Триптих"

Мороженое Мука Сахарная пудра Разрыхлитель

Если в морозилке есть мороженое, но хочется выпечки, этот рецепт вас выручит. Кексы получаются нежными, в меру сочными, сладкими и всего из четырех ингредиентов. Угощайтесь!

25 мин

–

5.0

–

Куриная грудка "Гребенка"

Масло растительное Мука Соль Куриная грудка Аджика Яйцо куриное

Блюдо из разряда "быстро и просто". Грудка получается сочная с хрустящей корочкой и необычной формы. Угощайтесь.

20 мин

–

5.0

689

Паровой рулет с хеком и овощами

Хек Зеленый горошек Манная крупа Растительное масло Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль

Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

116

Свекольный борщок

Бульон Свекла Сок томатный Маринад Масло растительное Паприка молотая Лук репчатый Чабрец

Легкий, почти диетический суп. Отлично подойдет следящим за фигурой и приятно разнообразит повседневный стол. Борщок хорош и горячим, и холодным.

25 мин

–

5.0

68

Рулет из мясного фарша с капустой

Фарш говяжий Капуста Грибы Сыр Томатное пюре Масло растительное Паприка сушеная Чеснок сушеный Лук Соль Перец черный молотый Перец сладкий Лук-шалот Хлеб ржаной

Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения.

1 ч.

–

5.0

–