Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (1752 рецепта)

Тыква Вода Апельсиновый сок Сливочное масло или маргарин Дрожжи сухие Апельсиновая цедра Соль Молоко Сахар или мед Куркума

Тыквенный хлеб для меня праздничный и сладкий! Он как нежная и мягкая булочка, непременно станет украшением стола. Кроме того, это полезный хлеб, ведь тыква просто кладезь микроэлементов. Смотрите мой вариант приготовления сладкого тыквенного хлеба!

4 ч.

–

3.6

–

Простой суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста Белый хлеб Твёрдый сыр Сметана Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лук Картофель Соль

Восхитительный супчик пюре из цветной капусты!

55 мин

–

4.4

165

Морковная запеканка

Морковь Творог Сметана Манная крупа Сахар Маргарин Сливочное масло Молотые сухари Яйцо

Морковная запеканка – отличное блюдо для детей и в качестве диетического питания. По этому же рецепту можно приготовить морковную запеканку без творога, увеличив количество моркови. Можно и без яиц.

30 мин

–

4.5

–

Салат с сельдереем и творогом

Яблоко Майонез Творог 18% Молоко Лимонный сок Фундук Корень сельдерея

Рецепт приготовления салата из сельдерея, яблок, творога, майонеза и орехов. Этот салат – настоящая кладезь витаминов.

5 мин

–

3.3

–

Кукурузная каша

Вода Кукурузная крупа Изюм Сливочное или топленое масло Соль и сахар

Рецепт приготовления кукурузной каши.

20 мин

–

4.0

–

Каша гороховая традиционная

Вода Сушеный лущеный горох Соль Перец черный молотый Базилик

Рецепт приготовления каши из гороха.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Салат "Крестьянский"

Картофель Морковь Соленые огурцы Луковица Растительное масло Соль и перец

Рецепт приготовления салата из вареного картофеля, моркови, соленых огурчиков, репчатого лука и растительного масла.

30 мин

–

4.3

43

Салат из огурцов

Огурцы Масло подсолнечное Уксус Укроп свежий Чеснок Соль, перец

Салат из свежих огурцов - мой любимый вариант быстрого и легкого летнего перекуса. Всего несколько минут стараний - и свеженький, полный витаминов и жизни салатик готов!

15 мин

–

4.5

48

Салат с фарро, овощами и кедровыми орешками

Оливковое масло Чеснок Соль Лимонный сок Красный лук Помидоры Огурец Банка бараньего гороха

Рецепт приготовления салата из вареного зерна фарро, чеснока, кедровых орешков, красного лука, помидоров, огурцов, бараньего гороха, сыра Фета и петрушки.

35 мин

–

5.0

–

Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот

Вода Миндаль Сливочное масло Зерновая горчица Чеснок Соль Мускатный орех молотый Цветная капуста Сок половины лимона Гвоздика Яйцо Уксус

Яйцо-пашот – это часть классического французского завтрака. Приготовленное вместе с цветной капустой оно станет отличным вариантом и для вашего вкусного и полезного завтрака.

30 мин

–

5.0

–

Квиноа с авокадо и сухофруктами

Красная или белая лебеда Изюм Оливковое масло Поджаренный миндаль Курага Молотый кориандр Молотый тмин Паприка Соль Лимон Авокадо Средний зеленый лук Черный молотый перец

Рецепт приготовления квиноа с изюмом, курагой, авокадо, зеленым луком, миндалем и заправкой из лимонного сока, лимонной цедры, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.

25 мин

–

5.0

–

Салат с руколлой, луком, сыром и орехами

Красный лук Рукола Оливковое масло Оливковое масло Бальзамический уксус Оливковое масло Бальзамический уксус Сливочное масло Козий сыр Соль

Рецепт приготовления салат с карамелизованным красным луком, засахаренными грецкими орехами, сухариками, руколлой и козьим сыром.

35 мин

–

5.0

–

Оригинальный салат слау с пекинской капустой

Уксус рисовый или красный винный Манго Перец острый Капуста пекинская

Этот пикантный салат настроит на оптимистичный лад, навеет ассоциации об экзотических странах, освежит и насытит витаминами. Его легко и быстро готовить, и при этом можно подавать отдельно или к мясу.

1 ч.

–

4.0

–

Турноверы с цуккини

Сливочное масло Сушеный орегано Цукини Соль и перец Яйца Лист замороженного слоеного теста

Рецепт приготовления печенья турноверов с цуккини, яйцами, орегано и сыром Чеддер.

35 мин

–

4.9

–

Картофельные оладьи с яйцом и авокадо

Оливковое масло Картофель Желтый лук Авокадо Соль и перец Яйца Горячий соус

Рецепт приготовления жареных оладий из тертого картофеля и тертого лука с яичницей и кусочками авокадо.

20 мин

–

5.0

207

Салат из кале с сыром и хлебом

Оливковое масло Хлеб Чеснок Сыр Пекорино Соль Красный перец хлопьями Пучок тосканской кале Лимонный сок Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата из тосканской капусты кале с кусочками поджаренного хлеба, сыром Пекорино, оливковым маслом, соком лимона и красным перцем хлопьями.

10 мин

–

5.0

–

Кростини со сквошем и рикоттой

Рикотта Оливковое масло Коричневый сахар Лимонная цедра Чеснок Сквош Морская соль и перец Свежий лист шалфея Толстый кусочек багета Свежий лимонный сок

Рецепт приготовления кростини с запеченным сквошем, шалфеем, рикоттой, лимонной цедрой и чесноком.

40 мин

–

3.5

–

Салат "Чизбургер"

Говядина Острый сыр Чеддер Кетчуп Соус барбекю Дижонская горчица Желтая горчица Булочки для гамбургеров Сливочное масло Головка зеленого салата Помидор Маринованные огурцы Красный лук

Рецепт приготовления салата из говядины, хлебных гренок, зеленого салата, сыра Чеддер, помидоров, красного лука и маринованных огурчиков.

20 мин

–

5.0

–

Бручетта с помидорами черри и базиликом

Красные помидоры черри Желтые помидоры черри Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Листья базилика Соль и перец Багет

Рецепт приготовления бручетты из багета с чесноком, помидорами черри и базиликом.

30 мин

–

4.8

–

Пирог тыквенный

Мука Тыква (печеная) Сахар Масло сливочное Измельченные грецкие орехи Изюм (без косточек) Корица молотая Яйца

Рецепт приготовления тыквенного пирога. Для приготовления тыквенного пирога можно брать небольшую тыкву, мякоть которой должна быть сладкой и плотной.

2 ч.

–

3.8

–

Галет с цуккини и рикоттой

Охлажденное сливочное масло Сметана Ледяная вода Сыр Моцарелла Оливковое масло Листья базилика Лимонный сок Вода Чеснок Соль Цукини Яичный желток

Рецепт приготовления галета с цуккини, рикоттой, Пармезаном, моцареллой и базиликом.

55 мин

–

5.0

–

Тосты с салатом из баклажанов

Багет Сыр Фета Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Баклажан Черный перец Перо зеленого лука

Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука.

35 мин

–

4.6

–

Сладкий картофель с орехами и сыром

Картофель Оливковое масло Козий сыр Поджаренные орехи пекан Петрушка Сушеная клюква или вишня Красный винный уксус Горчица Лук-шалот Стебель сельдерея Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с орехами пекан, луком, сельдереем, петрушкой, клюквой и горчицей.

40 мин

–

5.0

–

Запеченный шпинат с сыром

Шпинат Бульон или сливки Швейцарский сыр Сливочное масло Панировочные сухари Мука Соль и перец

Рецепт приготовления запеченного шпината со швейцарским сыром и панировочными сухарями.

55 мин

–

3.8

–

Кассероль с брокколи и сыром

Брокколи Плавленый сыр Сливки 30% Горчица Кайенский перец Соль и черный перец Упаковка крекеров

Рецепт приготовления кассероля с брокколи, плавленым сыром, молоком, сливками, крекерами, горчицей и кайенским перцем.

35 мин

–

3.8

–

Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей

Картофель Спаржа Зеленый лук Зеленая фасоль Белый винный уксус Вода Зерна горчицы Белый винный уксус Соль Горчица Сахар Редис Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.

35 мин

–

3.0

–

Салат из помидоров с сухариками

Виноградные помидоры Белый хлеб Оливковое масло Сыр Пармезан Красный винный уксус Оливковое масло Чеснок Соль Соль Лук-шалот Свежемолотый черный перец Сахар Свежемолотый черный перец Горсть листьев базилика

Рецепт приготовления салата из виноградных помидоров, оливкового масла, винного уксуса, базилика и поджаренных кусочков белого хлеба с луком-шалот, чесноком и сыром Пармезан.

30 мин

–

4.3

–

Поповеры с кукурузой и луком

Пахта Топленое масло Желтая кукурузная мука Зеленый лук Сахарный песок Соль Яйца Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления булочек с кукурузными зернами и зеленым луком.

45 мин

–

5.0

–

Салат с баклажанами, помидорами и луком

Паста из креветок Соль Черный молотый перец Баклажан Помидоры Репчатый лук

Рецепт приготовления салата с обжаренными баклажанами, помидорами, луком, белым уксусом и пастой из креветок.

10 мин

–

4.8

–

Салат из спаржи с чесноком

Вода Оливковое масло Чеснок Пучок свежей спаржи Соль Молотый черный перец Кубики льда

Рецепт приготовления легкого хрустящего салата из спаржи, бальзамического уксуса, чеснока, черного молотого перца и оливкового масла.

10 мин

–

4.6

–

Тыквенный смузи

Молоко Тыквенное пюре Сахар Корица молотая Песочное печенье

Осенний смузи из тыквы невероятно вкусный и ароматный, им можно с легкостью заменить латте или капучино, если вы хотите отказаться от кофе. Родные обязательно оценят пряный вкус напитка!

10 мин

–

4.2

68

Бутерброды с маслинами, помидорами и сыром

Тостовый хлеб Мягкий сыр Помидор Маслины Перец Зелень

Когда вам нужен быстрый и вкусный перекус, этот простой рецепт бутербродов с маслинами, помидорами и сыром может быть как нельзя кстати. Сытно, полезно и очень аппетитно!

10 мин

–

5.0

–

Тарт со спаржей, грибами и сыром

Свежая спаржа Свежие грибы Сыр Морская соль Цедра лимона Черный перец Листья слоеного теста

Рецепт приготовления тарта с грибами, спаржей, цедрой лимона, сыром и сметаной. Сочетание спаржи и сыра делает это блюдо необыкновенно вкусным.

35 мин

–

4.7

–

Салат с курицей, шпинатом и сыром

Листья шпината Маслины без косточек Сыр Фета Оливковое масло Бальзамический уксус Обжаренный бекон Коричневый сахар Чеснок Вареные куриные грудки Банка артишоков Жидкость от артишоков

Рецепт приготовления салата с листьями шпината, куриными грудками, маслинами, сыром Фета, артишоками и теплой заправкой из лука, чеснока, бекона и бальзамического уксуса.

30 мин

–

4.2

–