
Голубцы в соусе
Говяжий фарш
Рис
Кетчуп
Сметана
Капуста
Лук
Яйцо
Специи
Нежные, тающие, сытные и питательные, с приятным соусом – это все о голубцах. Готовлю блюдо уже много лет по фирменному рецепту, как приготовить голубцы в соусе, который достался мне от бабушки.

Перец, фаршированный рисом
Перец сладкий
Фарш
Рис
Томатная паста
Масло сливочное
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Лук
Перец красный молотый
Перец, фаршированный рисом, некоторые хозяйки заготавливают впрок. Он отлично хранится в морозильной камере в качестве полуфабриката. Фаршированный перец — это полноценное блюдо для всей семьи.
Гезлеме с мясом
Мука
Фарш
Оливковое масло
Вода
Дрожжи
Соль
Картошка
Луковица
Подсолнечное масло
Гезлеме – это турецкие лепешки, они очень похожи на наши чебуреки с начинкой. Попробовал однажды такие в ресторане, и стало очень интересно, как приготовить гезлеме с мясом в домашних условиях.

Голубцы в виноградных листьях
Фарш
Помидоры
Рис
Вода
Капуста
Сметана
Чеснок
Соль
Перец
Базилик
Тмин
Лавровый лист
Листья винограда
Перец болгарский
Долма — восточный вариант голубцов, но вместо капусты используются виноградные листья. Получается очень вкусно за счет необычного привкуса от винограда. Обязательно попробуйте приготовить!

Клецки из картошки
Фарш свино-говяжий
Мука
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Картофель
Картошка, ну как бы мы без тебя жили? У меня ни одна неделя на кухне не обходится без блюда из этого овоща. И это предполагает постоянные поиски новых решений. И вы обязательно ознакомьтесь с моим!

Гамбургер "Неряха Джо"
Фарш
Томатный сок
Кетчуп
Масло подсолнечное
Чеснок сухой
Уксус яблочный
Сахар
Перец душистый
Горчица
Лук
Морковь
Перец сладкий
Перец "Огонек"
Прекрасный рецепт вкусного и сочного бургера для тех, кто не знал, как приготовить гамбургер "Неряха Джо". Подливку можно использовать к любому гарниру. Ваша семья останется довольной и сытой.

Гречка с фаршем в духовке
Вода
Гречка
Фарш свино-говяжий
Манка
Укроп соленый
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль и перец
Лавровый лист
Рецепт, как приготовить гречку с фаршем в духовке, — одно из лучших решений для приготовления вкусного, интересного и сытного гарнира на ужин или к обеду. Такое блюдо частенько выручает меня.

Чебуреки на кефире
Фарш
Мука
Сало
Кефир
Масло сливочное
Хлеб
Чеснок
Лук
Яйцо
Растительное масло
Соль и специи
Благодаря моему рецепту, как приготовить чебуреки на кефире, вы сможете порадовать себя, а также близких вам людей вкусной и сочной выпечкой. На приготовление вы затратите минимум усилий и времени.

Азербайджанская долма "Три сестры"
Баранина
Нут
Базилик
Баклажан
Томат
Перец
Подсолнечное масло
Соль и черный молотый перец
Лук
Салатный перец
Расскажу о рецепте не совсем традиционной долмы, а именно — как приготовить азербайджанскую долму «Три сестры». Она отличается своим видом приготовления и подачей, блюдо вкусное и сочное.

Картофельные зразы
Фарш
Грибы
Масло растительное
Мука
Панировочные сухари
Картошка
Яйцо
Лук
Соль и специи
Зразы – это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной начинкой.

Домашняя лазанья (простой рецепт)
Фарш
Молоко
Сыр твердый
Мука
Вино сухое белое
Мука
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Яйцо
Помидоры
Лук
Зелень, специи, базилик
Чтобы побывать в Италии, не обязательно туда ехать. Вы узнаете, как приготовить домашнюю лазанью и на время перенесетесь туда всей семьей. Это изысканное блюдо послужит украшением любого стола.

Мусака болгарская
Баклажаны
Фарш говяжий
Молоко
Картофель
Томаты в собственном соку
Твёрдый сыр
Вода
Масло сливочное
Вино сухое белое
Мука
Масло оливковое
Сельдерей
Лук
Специи
Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить мусаку болгарскую. Уверена, вам понравится это блюдо, ведь это будет праздничное и вместе с тем сытное, нежное, яркое блюдо. Очень вкусно и сытно.

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Говяжий фарш
Соус томатный
Вода
Пармезан
Растительное масло
Панировочные сухари
Свежая петрушка
Сахар
Соль
Базилик
Чеснок
Черный молотый перец
Яйцо
Репчатый лук
Лавровый лист
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

Пирог с мясом на скорую руку
Фарш свиной
Мука
Сыр
Сметана
Майонез
Сода
Морковь
Специи
Яйца
Ужасно сытный, аппетитный, а главное — сочный и безумно вкусный пирог с мясом на скорую руку должна уметь приготовить каждая хозяйка! Показываю и рассказываю рецепт приготовления, чтобы у вас был!

Картофель, запеченный с фаршем
Фарш
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Сметана
Чеснок
Картошка
Оригинальный способ, как приготовить картофель, запеченный с фаршем, в духовке. Попробуйте сделать такие картофельные лодочки с мясом и сыром! Очень сытно и вкусно получается.

Стожки с куриным фаршем на скорую руку
Фарш
Сыр
Грибы
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Лук
Соль и специи
Почему такие котлеты называют стожками? Такое свое название они получили, поскольку в дословном переводе это означает "горка". То есть фарш, приготовленный горкой. В роли горки выступает начинка.

Фрикадельки с сюрпризом
Фарш
Помидоры в собственном соку
Сметана или натуральный йогурт
Растительное масло
Чеснок
Мука
Яйцо
Соль и специи
Чернослив
Луковица
Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом в соусе.

Луковые кольца с фаршем
Говядина
Панировочные сухари
Мука
Сыр
Луковица
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Хотите — научу вас, как приготовить луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке? Это настолько вкусно, что просто невозможно оторваться. Запоминайте рецепт, обязательно повторите его на своей кухне.


Котлетки "под шубкой"
Фарш свиной
Растительное масло
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Сметана
Репчатый лук
Картофель
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой — за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит.
Заливной пирог с фаршем на скорую руку
Сметана
Фарш мясной
Шампиньоны
Мука
Сода
Яйца
Соль и сахар
Лук
Растительное масло
Такой заливной пирог с фаршем на скорую руку еще называют "лентяйским пирогом" из-за того, что не нужно раскатывать тесто, выдерживать его и т.д. Все делается очень быстро и просто!

Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку
Фарш
Сыр твердый
Картофель
Лук
Укроп
Соль и специи
Растительное масло
Отличным вариантом сытного и вкусного обеда может стать картофельная запеканка с фаршем на скорую руку. Под сырной корочкой она получается очень нежной и ароматной. Для обеда с семьей — в самый раз!

Слоеные пирожки с фаршем и овощами
Фарш
Бездрожжевое слоеное тесто
Рис
Сыр
Растительное масло
Зеленый лук
Соль
Морковь
Болгарский перец
Яйцо
Стебли сельдерея
Черный молотый перец
Приготовим гусарики. Интересное название, да? Но у этого блюда не только название интересное, но и процесс приготовления оригинальный. А какой вкусной и сытной получается выпечка!… Вам понравится!

Стеклянная лапша с фаршем и овощами
Фарш
Лапша стеклянная
Укроп, петрушка, зеленый лук
Кунжутное масло
Чеснок
Огурец
Помидор
Луковица
Чили
Лимонный сок, соевый соус соль, перец
Стеклянная лапша с фаршем и овощами обязательно придется по вкусу приверженцам восточной и азиатской кухни, а также любителям всего необычного. Попробуйте и вы приготовить такое вкусное блюдо дома.

Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Мясной фарш
Картофель
Мука
Цветная капуста
Сыр твердый
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана
Соль
Яйца
Лук репчатый
Помидор
Перец черный молотый
Вкусный и сытный мясной пирог вполне заменит собою второе блюдо. Нежное картофельное тесто и сочная начинка особенно понравятся мужчинам. Кусочек остывшего пирога можно взять на работу для перекуса.

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы
Фарш
Сыр
Кефир
Укроп
Лаваш тонкий
Морковь
Томат
Яйцо
Соль и специи
Подсолнечное масло
Основная особенность моего торта в том, что готовлю его в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить яично-мясной тортик со вкусом шавермы. Такую вкуснятину делаю из простых и доступных продуктов.

Лже-манты
Фарш
Мука
Вода
Растительное масло
Яйцо
Репчатый лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удаётся.

Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Вода
Мясной фарш
Молоко
Отварной рис
Томатная паста
Мука
Сметана
Молоко
Сливочное масло
Чеснок
Чеснок
Лук
Соль и перец
Лук
Соль и перец
Картофель
Яйцо
Соль
Очень вкусные тефтели в томатном соусе, на гарнир - картофельное пюре. Смотрим рецепт!


Мясной рулет с картофельной начинкой
Фарш мясной
Картофель отварной
Хлеб белый
Сыр твердый
Манка
Зелень свежая
Паприка сушеная
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Мясные рулеты всегда пользовались популярностью, ведь их можно приготовить в обычный день или к праздничному столу. Этот рулет соединяет в себе два главных компонента: мясо и картофель. Очень вкусно!

Овощное рагу с фрикадельками
Фарш мясной
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Помидор
Морковь
Болгарский перец
Баклажан
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Тмин
Если я не знаю, что сделать на ужин, то готовлю рагу. Люблю это горячее за то, что оно очень вариативно. Почти всегда можно подстроиться с блюдом под продукты, которые есть под рукой на кухне.

Мясной рулет из фарша с грибами
Фарш
Шампиньоны
Брокколи
Панировочные сухари
Растительное масло
Чеснок
Соль
Яйцо
Репчатый лук
Черный молотый перец
Оригинальное блюдо, которое дополнит гарнир на семейном ужине или будет отличной холодной закуской на праздничном столе. Вкусный, сочный и ароматный мясной рулет готовится достаточно быстро и просто.

Говядина под соусом бешамель
Фарш
Сметана
Шерри
Шампиньоны
Бульон
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Лук-шалот
Специи
Это блюдо — настоящее кулинарное чудо! Судите сами: оно и сытное, и готовится быстро, и нравится абсолютно всем, начиная от утонченных гурманов, и заканчивая моим дедушкой, который ест абсолютно все!

Мясо под соусом в мультиварке
Фарш мясной
Джем абрикосовый
Масло растительное
Уксус
Соевый соус
Цедра лайма
Имбирь
Чеснок
Соль
Перец чили
Яйцо куриное
Вместо стандартного и привычного куска мяса попробуйте приготовить оригинальные и необычные митболы. Они представляют собой шарики из мясного фарша с каким-либо соусом. Попробуйте, это очень вкусно!

Лаваш с зеленым луком
Фарш
Сыр
Зеленый лук
Лаваш
Соль и молотый черный перец
Подсолнечное масло
Яйцо
Зачастую такую начинку кладу в блинчики, на днях попробовал завернуть ее в лаваш, результат меня очень порадовал. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с зеленым луком. Закуска для ленивых.

Самса из покупного слоеного теста
Свиной фарш
Слоеное тесто
Сыр
Рис
Лук
Морковь
Соль и специи
Растительное масло
Яйцо
Слоеное тесто несложное в приготовлении, но нужно потратить много времени. В таком случае меня спасает магазинное. Записывайте, как приготовить самсу из покупного слоеного теста. Вкусно и сытно!

Соус "Болоньезе"
Фарш мясной
Консервированные помидоры
Сливки
Вино красное сухое
Томатная паста
Масло сливочное
Лук
Морковь
Соль, перец, орегано
Если вы являетесь поклонником итальянской кухни, то наверняка любите пасту. Предлагаю посмотреть, как приготовить соус "Болоньезе". Отличный мясной соус для классического итальянского блюда.

Тефтели под соусом "Бешамель"
Молоко
Фарш говяжий
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Твёрдый сыр
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Пару лет назад я открыла для себя универсальный соус, который подходит под горячие мясные и рыбные блюда. И я продолжаю пробовать его в разных интерпретациях. Например, в следующем рецепте.

Тефтели под грибным соусом
Фарш
Шампиньоны
Бульон
Сметана
Растительное масло
Белое вино
Твёрдый сыр
Сухари панировочные
Мука
Чеснок
Яйцо
Репчатый лук
Мои детки обожают тефтели и котлетки. Любят их в любых видах, даже в школе и в садике с удовольствием съедают. Дома я решила тоже всех порадовать подобным блюдом. Поделюсь рецептом с вами.

Голубцы из виноградных листьев
Говяжий фарш
Рис
Томатный сок
Виноградные листья
Пряности
Лук
Лавровый лист
Свежая зелень
Слышали о голубцах из виноградных листьев? Самое время их попробовать! С простым пошаговым рецептом приготовления с этим блюдом справятся даже неопытные кулинары. Так что смотрите и записывайте!

Кутабы из лаваша
Зелень
Творог
Фарш мясной
Масло сливочное
Лаваш тонкий
Лук репчатый
Соль и перец
Яичный белок
В Азербайджане местные жители предпочитают готовить кутабы. Это такие лепешки на простом тесте с начинкой. Хочу поделится своим рецептом, как приготовить кутабы из лаваша. Это легко и быстро!

Макароны по-флотски вкусно
Макароны
Фарш
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль, перец
Томатная паста
В этом рецепте я покажу, как приготовить макароны по-флотски, простое, быстрое и любимое многими блюдо из макарон с мясным фаршем. Это очень сытно и действительно легко. Обязательно попробуйте!