
Говядина в красном вине
Говядина (вырезка)
Красное сухое вино
Говяжий бульон
Масло сливочное
Розмарин измельченный сушеный
Томатная паста
Чеснок
"Кока-кола" или холодный кофе, или молоко
Лук
Соль
Перец черный молотый
Говядина в красном вине - классическое блюдо. Согласитесь, красное мясо кушаем реже. А тут красное мясо в красном вине! Да это блюдо просто создано для красных дней календаря, праздников то бишь.

Бефстроганов в мультиварке
Говядина
Вода
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Лук
Лавровый лист
Соль
Специи
Бефстроганов — популярное, сытное и аппетитное мясное блюдо. Как правило, его готовят из мяса говядины. Чтобы мясо было легче нарезать, можно его слегка подморозить.

Запеченное мясо по-английски
Говядина
Говяжий бульон
Помидоры
Красное вино
Растительное масло
Мука
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль и перец
Рецепт приготовления запеченного говяжьего мяса в томатно-луковом соусе с добавлением картофеля, моркови, красного вина на говяжьем бульоне.

Чак ролл стейк на сковороде
Стейк чак ролл
Масло растительное
Масло сливочное
Перец
Соль
Чак ролл — мягкое и сочное говяжье мясо шейной части туши. После краткой обжарки оно получается невероятно вкусным и насыщенным. Для вашего мужчины это блюдо станет настоящим лакомством!

Холодец из говяжьих лыток
Говяжья лытка
Соль
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый
Чеснок
Холодец - одно из блюд, упоминание о котором ассоциируется с Новым годом и Рождеством. У каждой хозяйки свой рецепт этого прекрасного блюда. Я предлагаю приготовить холодец из говяжьих лыток.

Тартар из говяжьего стейка
Говяжий стейк
Оливковое масло
Красный винный уксус
Соль
Перец
Желток
Если вам по душе изысканный, насыщенный и нереально вкусный тартар, обязательно возьмите на заметку этот довольно простой, но весьма удачный рецепт. Повторить его может даже новичок на кухне.
Рождественский салат "Венок"
Говядина отварная
Майонез "Махеевъ"
Укроп
Картофель вареный
Яйцо вареное
Огурец маринованный
Салат сам по себе чем-то напоминает салат "Оливье". Зато оформление очень красивое, новогоднее. Заходите, и я покажу вам, как из простого салата сделать красивое, празднично-новогоднее блюдо!

Говядина с фасолью в духовке
Бекон
Говяжий фарш
Сахар коричневый
Кетчуп "Хайнц"
Репчатый лук
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная
Фасоль со свининой
Фасоль запеченная
Соль
Красный молотый перец
В поисках подходящего гарнира для мяса я перепробовала множество вариантов. И поняла, что хорошим вариантом часто выглядят бобовые. С ними блюдо становится ещё сытнее и больше раскрывает вкус.
Слоеный салат "Русская красавица"
Говядина или телятина
Ветчина
Майонез
Сыр твердый
Сметана
Зелень петрушки
Лук-порей
Яйцо вареное
Огурцы маринованные
Помидоры
Оливье, конечно, классика жанра, но со временем хочется попробовать чего-то нового. Поэтому расскажу, как приготовить слоеный салат "Русская красавица" - с твердым сыром, ветчиной и вареными яйцами.
Салат "Мужской каприз" с мясом
Говядина
Майонез
Сыр твердый
Сахар
Соль
Яйцо
Лук
Сок лимона
Посмотрите, как приготовить салат "Мужской каприз" с мясом, и порадуйте им своих мужчин! Блюдо простое в приготовлении, сытное, вкусное и аппетитное на вид. А главное – с мясом (мужчины оценят).
Теплый тайский салат с говядиной
Говядина
Соевый соус
Коричневый сахар
Устричный соус
Кинза
Рисовый уксус
Растительное масло
Манго
Лук красный
Лук зеленый
Лайм
Перчик чили
Имбирь
Приготовьте острый и ароматный тайский теплый салат с говядиной, манго и пряной заправкой. Необычно и очень вкусно! Берите на заметку рецепт!


Говядина "Шатобриан"
Вырезка
Красное вино
Оливковое масло
Бренди
Чеснок
Грибы "Портобелло"
Соль, перец молотый
Это блюдо идеально подходит для торжественного ужина или праздничного обеда. Изысканное, ароматное и очень вкусное блюдо высокой кухни. Хотите знать, как приготовить говядину «Шатобриан»? Записывайте!

Мясные рулеты закусочные
Говяжья вырезка
Чернослив
Копченое сало
Кунжут
Майонез
Соль, черный перец, сухие пряности
Если вам необходимо подать к столу холодную закуску, то обратите внимание на рецепт этого рулета. Он нарезается небольшими кусочками и выглядит очень красиво и аппетитно. То, что нужно к столу!

Паштет говяжий
Говяжья печень
Бекон
Молоко
Чеснок
Луковица
Свежий розмарин
Свежий тимьян
Соль, перец
Давно не покупаю паштет в магазине, а готовлю самостоятельно. За годы практики готовил его из говядины, свинины, курицы, индейки. Испробовал много вариаций. Расскажу, как приготовить паштет говяжий.

Стейк тартар
Говяжья вырезка
Масло оливковое
Чили свежий
Хрен
Лук красный
Горчица
Кинза
Лук-сибулет
Соль
Перец
Розмарин
Тимьян
Сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк тартар вкусно и изысканно. Пожалуй, блюдо, наверное, оценят гурманы и люди со "стальными" нервами, т.к. основной ингредиент подается сырым.

Стейк филе-миньон
Красное вино
Оливковое масло
Чеснок
Сливочное масло
Филе миньон
Соль и перец
Грибы
Лук шалот
Тимьян
Всем ценителям мясных блюд хочу посоветовать обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот несложный, изысканный и аппетитный рецепт. В кулинарную копилку точно стоит добавить!


Мясо в красном вине
Говядина
Вино
Масло оливковое
Мука пшеничная
Масло сливочное
Лук репчатый
Морковь
Стебель сельдерея
Гвоздика
Лавровый лист
Соль
Мясо в красном вине подходит для воскресного или праздничного ужина. Мясо, пропитанное ароматом овощей, специй и красного вина, получается нежным и просто тает во рту. Посмотрите, как его приготовить.

Студень из говядины
Говядина
Овощи для бульона
Добавки в студень
Соль и специи
Вы любите студень? На мой взгляд, это чудесное блюдо русской кухни, которое будет актуально как на каждый день, так и на праздничном столе. Предлагаю вам на заметку один классный рецепт.

Отбивные из говядины
Говядина
Мука
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Сыр и перепелиные яйца
Если вы хотите узнать, как приготовить отбивные из говядины, чтобы они получились мягкими и нежными, да еще и невероятно аппетитными, рекомендую на заметку этот классный рецепт. Запоминайте!

Мясо "Веллингтон"
Филе миньон
Грибы
Прошутто
Горчица
Оливковое масло
Слоеное тесто
Желток
Соль, перец
В одной из кулинарных книг прочитал рецепт, как приготовить мясо "Веллингтон". Он настолько мне понравился, что решил сделать его самостоятельно. Рецепт не очень простой, но выполнимый, уж поверьте.

Мясо в тесте
Говяжья вырезка
Грибы
Прошутто
Сливочное масло
Чеснок
Слоеное тесто
Яйца
Тимьян
Соль, перец
Уверен, что вам не раз хотелось сделать такое блюдо, но все не решались. Расскажу, как приготовить мясо в тесте. Я использую говяжью вырезку, которую обжариваю и готовое слоеное тесто. Все просто!

Запеченная говядина в рукаве
Говяжья вырезка
Масло оливковое
Масло сливочное
Листья базилика
Соль и перец
Цукини
Если вы решили удивить свою семью прекрасным ужином, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченную говядину в рукаве. Такое блюдо обязательно понравится вашей семье.

Балиш
Мясо
Картофель
Мука пшеничная
Сметана
Бульон мясной
Кефир
Масло сливочное
Масло растительное
Сода пищевая
Уксус 9%
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Татарский национальный пирог «балиш» или «зур балиш» - одно из самых известных блюд этой кухни. Не пройдем мимо и мы, хочу рассказать, как приготовить этот вкуснейший пирог с мясом и картошкой.

Бастурма
Вода
Соль
Паприка
Чеснок
Черный перец
Тмин
Красный перец
Соль
Говяжья вырезка
Сегодня я расскажу вам, как приготовить бастурму без хлопот и затрат по времени. Если вы не знакомы с этой прекрасной закуской, то вам обязательно стоит ее попробовать.

"Столичный" салат
Говядина
Консервированный горошек
Картофель
Яйцо
Морковь
Соленые огурцы
Соль, перец, майонез, зелень
Эту классику русской кулинарии просто невозможно не знать, согласны? Но если вы еще никогда не делали этот салатик в домашних условиях, то перед вами подробный рецепт с пошаговыми фото. Запоминайте!

Мясо в духовке куском
Говядина
Бекон
Белое сухое вино
Горчица
Мед
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Соль
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Черный молотый перец
Данный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить своё меню без сочного куска мяса. И это ещё не всё, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами!

Салат с говядиной и болгарским перцем
Говядина
Салат "Романо"
Оливковое масло
Мед
Растительное масло
Болгарский перец
Кукуруза
Красный лук
Авокадо
Соль и специи
Лимон или лайм
Простой, быстрый в процессе, очень аппетитный и достаточно сытный салатик покажу вам. Сочетание мяса и овощей — это всегда классика. Рецепт чудесный, его точно следует взять на заметку каждой хозяйке.

Пacтрoмa из говядины
Говядина
Сахар тростниковый
Соль
Чеснок молотый сушеный
Черный перец молотый
Тимьян
Зеленый перец молотый
Красный перец молотый
Как приготовить пастрому из говядины, чтобы она получилась невероятно вкусной? Я нашла для вас самый лучший рецепт! Нам понадобятся различные виды перца и тимьян, мясо получится ароматным.


Говядина для запекания
Говядина (мясо на ребрах)
Оливковое масло
Чесночный порошок
Орегано
Соль
Паприка
Перец чили
Жидкий дым
Соус "Барбекю"
Лук
Говядина — замечательное нежирное, практически диетическое мясо. В качестве основного блюда попробуйте, как приготовить говядину для запекания. У вас получится сочное, нежное мясо на ребрышках.

Стейк из лопатки мраморной говядины
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Стейк
Морская соль
Черный молотый перец
Специи
Мраморная говядина считается самым дорогим и изысканным видом мяса. Если вам посчастливилось приобрести такой дорогостоящий кусочек, то расскажу, как приготовить стейк из лопатки мраморной говядины.

Говядина по-средиземноморски
Говядина
Сливки 20%
Горошек зеленый замороженный
Грудинка копченая
Оливковое масло
Васаби
Чеснок
Цукини
Лук-шалот
Перец черный молотый, соль морская
Говядина по-средиземноморски готовится совсем недолго. А вот блюдо получается невероятно вкусным и очень красивым. Правильно оформив подачу, вы сможете приготовить его к любому празднику.

Стейк без рук
Петрушка измельченная
Кинза измельченная
Оливковое масло
Сливки 30%
Сок лайма
Красный винный уксус
Сладкая горчица с зернами
Сливочное масло
Чеснок
Стейки говяжьи
Репчатый лук
Перец чили
Соль
Перец
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.

Вяленое мясо
Говядина
Соль
Черный молотый перец
Тимьян
Базилик
Кориандр молотый
Паприка
Розмарин
Рецепт, как приготовить вяленое мясо, потребует от вас выдержки (приготовление займет около двух недель), ведь захочется поскорее попробовать его. Можете использовать говядину или свинину (мякоть).

Говядина "Веллингтон"
Говядина (вырезка)
Шампиньоны
Молоко
Мука пшеничная
Лук
Тесто слоеное, упаковка
Масло подсолнечное
Соль, перец
Масло сливочное
Необычайно вкусное и красивое блюдо родом из Англии — говядина "Веллингтон". Мясо, которое запекается вместе с луком и грибами, по определению не может быть плохим. Давайте разберемся с рецептом.

Карпаччо
Говяжья вырезка
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Розмарин
Тимьян
Лук репчатый
Итальянские травы
Перец чили
Дижонская горчица
Бальзамический уксус
Лимонный сок
Расскажу вам, как приготовить карпаччо — изысканное итальянское блюдо, которое уж наверняка сведет всех ваших домочадцев с ума, как только они попробуют это невероятное мясное угощение! Вкусно!

Салат с корейской морковью и мясом
Говядина
Морковь корейская
Майонез
Сыр твердый
Яйца
Специи
Хочу рассказать вам, как приготовить салат с корейской морковью и мясом. Как раз идеальное блюдо для тех, кто пресытился классическим вкусом "Оливье" или крабового салата. Тут все совсем по-другому!