Блюда на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (710 рецептов)

Свинина Темное пиво Чеснок Соль Лавровый лист Специи

Приготовление буженины в пиве в духовке хоть и требует времени, но того стоит. Буженина всегда получается вкусной, даже если есть её в холодном виде. Делюсь своим рецептом буженины в пиве в духовке.

20 ч.

–

4.0

184

Отбивные с начинкой

Куриное филе Мука Панировочные сухари Масло растительное Масло сливочное Пучок укропа Соль Перец Яйца

Узнать, как приготовить отбивные с начинкой - нежные, сочные, ароматные и очень вкусные - вы сможете из этого простого рецепта и пошаговых фото. Отбивные с начинкой получатся отличные - попробуйте!

1 ч.

–

4.7

279

Отбивные по-французски

Свинина Сыр твердый Растительное масло Сметана Мед Горчичный порошок Прованские травы Соль

Название этого рецепта в какой-то степени условно - отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне - никакого отношения. Но главное - вкусно ведь!

2 ч.

–

4.3

–

Отбивные из печени

Печень говяжья Мука Яйцо Соль Масло растительное Перец

Что вы обычно готовите из печени? Поджарку с луком и сметаной? Печеночные котлеты? Попробуйте простой рецепт отбивных из печени - это вкусное и красивое блюдо наверняка вам понравится!

1 ч.

–

4.7

–

Отбивные из свинины в кляре

Пшеничная мука Молоко Куриный бульон Сливочное масло Оливковое масло Свиные отбивные Соль Свежемолотый черный перец

Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами.

30 мин

–

4.7

–

Рулетики из свинины с начинкой

Свинина Горчица Куриный бульон Красное вино Сливочное масло Томатная паста Лук Соленые огурцы Бекон Соль Перец Морковь Сельдерей Свежий тимьян

Рулетики из свинины с начинкой я делаю с солёными огурцами. Но уверена, что можно использовать любую начинку: свежие овощи или просто какой-нибудь соус. Главное - освоить базовый рецепт. Делюсь!

2 ч.

–

4.4

–

Фаршированная баранья нога

Грибы Сливочное масло Оливковое масло Тимьян Баранья нога Соль Перец

Фаршированная баранья нога может стать для вас великолепным главным блюдом как на праздничном столе, так и на будничном семейном ужине. Фаршируется она грибами.

1 ч.

–

3.5

172

Крабовое суфле

Молоко Крабовые палочки Твёрдый сыр Укроп Сухари Сливочное масло Мука Красный перец чили Яйцо Щепотка острого перца Соль Перец

Крабовое суфле может послужить как закуской, так и основным блюдом. Я подаю его с салатом, вы при желании можете придумать свой собственный гарнир. Итак, сегодня мы готовим крабовое суфле!

50 мин

–

3.7

–

Фаршированная курица в духовке

Грецкие орехи Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Лук Тыква Цыпленок Веточки розмарина Соль Перец Кусочки бекона

Важно освоить базовый рецепт фаршированной курицы в духовке, а уж дальше - полет вашей фантазии. Экспериментируйте с начинкой сколько угодно, главное - не "накосячить" в фундаментальных вещах.

1 ч.

–

3.2

–

Фрикадельки по-итальянски

Мясной фарш Красное вино Вяленые помидоры Помидоры черри Томатная паста Сухари Оливковое масло Сыр Пармезан Чеснок Орегано (душица) Розмарин Тимьян Перец чили Соль Соль Яйцо Перец Перец Лимон Лук

Фрикадельки по-итальянски - изысканное блюдо для любителей европейской, а именно, итальянской кухни. Подаются они с любым гарниром, но, придерживаясь традициям, я подаю с макаронами.

30 мин

–

4.5

175

Баклажаны с пармезаном

Моцарелла Пармезан Белое вино Оливковое масло Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Сахар Луковица Перец Листик базилика

Баклажаны с пармезаном - это оригинальная закуска, который может быть подана как горячей, так и холодной. Но обычно трудно удержаться и дать ей хоть немного остыть :) Настолько она вкусная.

40 мин

–

4.9

–

Котлеты из свёклы

Свекла Манная крупа Растительное масло Чеснок Яйцо Соль

Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром.

30 мин

–

4.0

129

Картофель с беконом в духовке

Бекон Картофель Перец Масло растительное Соевый соус

Для всех любителей сытно и вкусно покушать, этот рецепт приготовления картофеля с беконом в духовке явно придется по вкусу. Стоит попотеть над плитой, но результат удовлетворит даже строгих критиков!

50 мин

–

4.6

136

Болгарский перец с овощами

Вода Масло растительное Чеснок Перец болгарский Баклажаны Морковь Лук репчатый Помидоры Зелень петрушки и укропа Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!

1 ч.

–

3.8

–

Салат с фасолью и мясом

Фасоль (красная, консервированная) Мясо (говядина, баранина или свинина) Грецкие орехи Кинза (свежая) Чеснок Соль Растительное масло Лук красный Специи Винный уксус Перец болгарский красный Перец Чили (красный)

Очень свежий и легкий овощной салат с мясом, который просто не может не понравиться! Прекрасно сочетаемые друг с другом ингредиенты делают его отличным дополнением к любому горячему блюду.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Лосось с грибами

Филе лосося Майонез Лук Грибы Соль, перец

Простой рецепт лосося с грибами - в помощь всем, кто не знает, как вкусно приготовить и подать эту рыбу на праздничный стол. Впрочем, и на будничный обед или ужин такое блюдо можно поставить.

55 мин

–

4.5

207

Мясной рулет с яйцом

Яйца Куриные бедра Соль, перец Чеснок, петрушка

Мясной рулет с яйцом - это очень оригинальная закуска, которая подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Готовится несложно, выглядит блюдо привлекательно и на вкус восхитительно.

2 ч.

–

4.3

157

Запеченная баранина

Кусок баранины Чеснок Репчатый лук Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с Вами моим самым любимым мясным рецептом! Запеченная баранина еще никогда в мире не готовилась так легко и приятно. Вам обязательно нужно попробовать сделать это! :)

1 дн. 1 ч.

–

4.2

–

Мясные фрикадельки

Фарш Сметана Майонез Разрыхлитель Лук Соль, перец, молотый чеснок

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?

2 ч.

–

4.3

–

Фаршированные куриные бедра

Оливковое масло Куриные бедра Морковь Лук Соль, перец, специи

Фаршированные куриные бедра - это весьма оригинальное блюдо, хотя и все компоненты довольно понятны и привычны. Это своего рода голубцы, только капустой выступает куриное мясо, а фаршируется рисом.

3 ч.

–

4.3

81

Салат Шуба

Селедка Картошка Лук Свекла Морковь

Салат Шуба - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

4.7

74

Перец сладкий, фаршированный сыром

Сыр Масло сливочное Чеснок Сладкий перец Зелень укроп, петрушка Специи

Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.

3 ч.

–

3.5

–

Перец, фаршированный сыром и чесноком

Сыр Масло сливочное Чеснок Петрушка Перец болгарский

Стол холодных закусок украсит перец, фаршированный сыром и чесноком. Эту закуску не нужно варить или жарить, она готовится быстро и просто. Я беру цветные болгарские перцы, чтобы закуска была ярче.

2 ч.

–

4.1

–

Отбивные с помидорами

Говядина Сыр Помидор Соль Перец

Вашему вниманию - классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными - это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

20 мин

–

4.6

206

Салат из кальмаров с помидорами

Помидоры Мидии Крабовые палочки Йогурт густой натуральный Горчица в зернах Кальмары Яйца перепелиные Перец сладкий Соль, перец черный

Салат из кальмаров с помидорами – вкусный, простой и одновременно изысканный салат, который можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничный.

20 мин

–

3.9

–

Шампиньоны фаршированные крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Крупные шампиньоны Зеленый лук

Шампиньоны фаршированные крабовыми палочками - это очень милая и вкусная закусочка, которая выглядит очень элегантно и всегда притягивает внимание гостей.

50 мин

–

4.3

–

Шоколадные макаруны

Сахар Какао Яичный белок Шоколадный крем "Nutella"

Шоколадные макаруны - это всегда праздник в нашем доме. Купить сегодня французский десерт не составит труда, но приготовить самому шоколадные макаруны в домашних условиях - это уже священный процесс!

1 ч.

–

4.5

347

Салат с курицей и маринованными грибами

Маринованные грибы Лук Морковь Болгарский перец Куриная грудка Майонез Зелень

Салат с курицей и маринованными грибами - очень простой и в то же время вкусный салат, который готовится из куриной грудки, болгарского перца, обжаренной моркови, консервированных грибов и майонеза.

1 ч.

–

4.5

29

Салат с курицей и опятами

Куриная грудка Лук Солёный огурец Морковь Соль, перец Майонез

Салат с курицей и опятами - это очень интересный и насыщенный разными вкусами салат. Сытное блюдо готовится легко и быстро из маринованных грибов, соленых огурчиков, овощей и обжаренной курицы.

50 мин

–

3.6

39

Пунш из варенья

Черный чай Лимон Грейпфрут Варенье Мед Темный ром

Пунш из варенья - это алкогольный напиток, который готовится из 5 основных ингредиентов: черного чая, меда, грейпфрута+лимон, варенья и темного рома. Очень вкусно и пьяно :)

10 мин

–

4.0

–

Отбивные из куриного филе

Куриное филе Мука Сметана или майонез Яйцо Соль Перец

Пышные нежные отбивные из куриного филе по нраву и большим, и малым. Несмотря на то, что блюдо готовится очень быстро, на столе оно выглядит шикарно. Блюдо подойдет как на обед, так и к ужину.

30 мин

–

4.4

157

Свекла с черносливом

Свекла Чернослив Грецкие орехи Майонез Чеснок

Отличный салатик для зимнего праздничного стола. Приятный и пикантный вкус свеклы с черносливом дополнит практически любое горячее блюдо.

1 ч.

–

4.1

451

Закуска из свеклы

Козий сыр Чеснок Крупная и ровная свекла Свежий укроп Бальзамический уксус Соль, свежемолотый перец Орехи Апельсин Веточка тимьяна

Очень интересный рецепт - закуска из свеклы готовится с сыром довольно быстро и легко. Выглядит оригинально. За свой внешний вид закуска получила прозвище - наполеон из свеклы. Нравится даже детям!

1 ч.

–

3.7

–

Говядина в тесте

Грибы Говяжья вырезка Замороженное слоеное тесто Упаковка бекона Лук Горчица Яичный желток

Говядина в тесте - весьма сложное в приготовлении блюдо английской кухни, но оно того стоит. Лично я готовлю это блюдо только на торжества, в обычный день готовить говядину в тесте - слишком хлопотно.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Зразы из фарша

Фарш Растительное масло Сыр твердый Молоко Белый хлеб Мука Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Перец

Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!

1 ч.

–

4.5

–

Свиная отбивная с грибами

Свиная шейка Свежие лисички Сливки Винный уксус Соевый соус Лук Масло с чили перцем Соль, перец

Рецепт свиной отбивной с грибами я получил по наследству от своей бабушки. Большая любительница грибов, она готовила их постоянно и самым разным способом. Сегодня мы будем готовить с лисичками.

1 ч.

–

3.8

–

Рулет из фарша

Говяжий фарш Молоко Белый хлеб Морковь Яйца Соль Лук репчатый Перец

В холодильнике лежит фарш, а на котлеты и смотреть не хочется? Знакомая картина. Можно, конечно, наделать пельменей, но это дело не быстрое. А можно приготовить замечательный рулет из фарша.

1 ч. 10 мин

–

4.1

–

Шницель из телятины

Телятина Панировочные сухари Мука Картофель Молоко Яйца Соль, перец Кусочки лимона Свежая петрушка, лук-порей

Шницель из телятины - традиционное австрийское блюдо. Именно из телятины готовится венский знаменитый шницель. Итак, давайте сегодня готовить в лучших традициях австрийской кухни! :)

30 мин

–

4.0

–

Форшмак из селедки

Сливочное масло Селедка Яйца Яблоко Лук Зеленый лук

Форшмак из селедки - это рыбный паштет, в который добавляются яйца, сливочное масло, лук. Данный пошаговый рецепт форшмака с фото расскажет, как приготовить форшмак из селедки быстро и легко :)

30 мин

–

4.0

205

Салат из сардины в масле

Сардины в масле Майонез Салат фризе Консервированная кукуруза Перепелиные яйца Лайм Соль, перец

Салат из сардины в масле по данному рецепту готовится в течение 15 минут. Такое блюдо вполне достойно стать угощением на праздничном обеде или фуршете. Сытно, недорого и аппетитно. Сказка :)

20 мин

–

4.7

–

Салат из консервированной сардины

Сардины в масле Белая сухая фасоль Винный уксус Чеснок Зеленый салат Лук Яйца Соль, перец Свежая петрушка

Предлагаю обалденный пошаговый рецепт салата из консервированной сардины с фото. Очень вкусный, сытный и полезный салат.

30 мин

–

3.4

–

Салат с шампиньонами и кукурузой

Консервированная кукуруза Шампиньоны Куриное филе Морковь Лук Растительное масло Яйца Соль Майонез

Если на носу праздник, а найти простой рецепт вкусного праздничного салата у вас не получается, не беспокойтесь - я вам помогу. Представляю вашему вниманию рецепт салата с шампиньонами и кукурузой.

40 мин

–

4.5

103

Блюда на Новый Год 2025

Найти идеальный рецепт