Закуски

Яйца перепелиные Огурцы Петрушка Лук зеленый Печень трески Масло оливковое Соль и перец

Хотите подскажу рецепт простой и доступной закуски к праздничному столу? Перепелиные яйца, печень трески, огурец и немного зелени — все, что вам понадобится. Выглядит очень красиво на столе!

15 мин

–

3.3

15

Свинина горячего копчения

Свинной окорок Паприка Перец чили Соль

Вы можете себя назвать продвинутым кулинаром, если создадите подобное блюдо, которое я описала ниже в рецепте. Ведь для него вам потребуется выдержка и долгое время.

3 дн. 23 ч.

–

4.0

–

Колбаса чоризо

Свинина Бренди Паприка Каменная соль Кайенский жгучий перец Черный молотый перец Чеснок сухой Мускатный орех Натуральная оболочка

Почти в каждой стране мира, где распространено мясо, придуманы свои национальные колбасные изделия. И их не всегда можно достать в магазине. Зато можно попробовать сделать самим.

23 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Свекла с грецким орехом и чесноком

Грецкие орехи Майонез Чеснок Свекла Соль Зелень

Всеми любимую свеклу с чесноком можно разнообразить, если добавить обжаренные орехи. Ее можно подать не только как салат, а намазать на бутерброды или как закуску. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.8

193

Холодная закуска из рапанов

Очищенные, замороженные рапаны Петрушка Лимонный сок Соевый соус Оливковое масло Чеснок Помидор Соль

Морепродукты очень хорошо подходят для приготовления закуски. Они легко усваиваются организмом и не перегружают желудок. Очень выгодным будет рецепт, как приготовить холодную закуску из рапанов.

2 ч.

–

5.0

–

Яйца с икрой

Икра минтая Чеснок Яйца Плавленный сыр Майонез Оливки Соль, перец

Отличная закуска — яйца с икрой. Готовится быстро и выглядит довольно эстетично. Такие яйца можно начинить не только икрой. Например, плавленный сыр или паштет — отлично подойдут в виде начинки.

40 мин

–

5.0

153

Мясная нарезка "Хвост петуха"

Копченая свиная грудинка Ветчина Сервелат Яйцо Морковь Маслины без косточек Петрушка

На любом праздничном столе должны быть нарезки, они подаются как закуски к крепким спиртным напиткам. В год петуха предлагаю такой вариант нарезки в виде хвоста петуха! Делюсь идеей!

15 мин

–

5.0

–

Рыба в рассоле

Филе красной рыбы Растительное масло Вода Чеснок Соль Перец Свежая зелень

Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу.

12 ч.

–

5.0

179

Мидии, запеченные с сыром

Мидии Сливки Пармезан Твёрдый сыр Бекон Соус терияки Чеснок

Любители морепродуктов, вам хочу предложить весьма оригинальный, но при этом совершенно несложный вариант приготовления мидий. Чудесный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Пробуйте!

30 мин

–

3.7

–

Тельное из рыбы

Филе трески Желатин порошковый Соль Яйцо Лук репчатый Зеленый лук Зелень петрушки Перец черный молотый

Старинное блюдо, которое готовится из филе любой рыбы. Если вы любите блюда из отварной рыбы, приготовьте обязательно. Это блюдо прекрасно подходит и для праздничного стола как холодная закуска.

3 ч.

–

3.8

–

Ассорти из морепродуктов

Вода Кальмары Мидии Креветки Соевый соус Уксус 9% Петрушка Растительное масло Соль Сахар Черный молотый перец Лимон

Ассорти из морепродуктов — отличная основа для оригинальной закуски, салата или горячего блюда. Морепродукты очень полезны, а в нашем случае они и очень вкусные. Рецепт простой, у вас все получится!

1 ч.

–

5.0

104

Язык заливной свиной

Петрушка Желатин Свиной язык Морковь

Близится время зимних праздников и новогодних торжеств, а это значит, что пора продумать праздничное меню! И какой стол без заливного? Предлагаю уже сейчас записать рецепт языка заливного свиного!

19 ч.

–

4.9

44

Ролл с угрем

Рис для суши Листья нори Копченный угорь Рисовый уксус Васаби Огурец Побеги редиски

Наверняка все уже успели попробовать японские роллы с угрем в ресторанах. Я предлагаю вам приготовить ролл с угрем самостоятельно. Это не так сложно, как кажется, особенно с пошаговым рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Профитроли с крабовой начинкой

Мука Вода Сыр плавленный Масло сливочное Кукуруза консервированная Зеленый лук Соль Яйца Крабовые палочки Специи

Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Это простое в приготовлении, но при этом очень изысканное блюдо. И все это — с минимальными финансовыми и временными затратами! Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

–

Мясное ассорти

Свинина Говядина или телятина Куриное филе Растительное масло Соль Острый перец

К праздничному столу такой рулет из трех видов мяса будет как нельзя кстати. Аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в приготовлении. Рекомендую присмотреться к рецепту. Красиво и несложно.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Сельдь рубленая

Масло сливочное Майонез Соевый соус Сельдь Яблоко Яйцо куриное

Сельдь рубленая представляет собой очень популярную закуску наших с вами соотечественников, которую очень часто подают на Новый год в каждой семье. У евреев такая рыбка называется "форшмак".

1 ч.

–

4.0

184

Мешочки из блинов с начинкой

Молоко Куриное филе Шампиньоны Мука Сыр Растительное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо вареное Лук Соль Специи Яйцо

Изящная, но простая закуска, которую с лёгкостью можно подать даже на праздничный стол. Начинка может быть самая разнообразная, от сладкой до солёной.

1 ч. 20 мин

–

4.7

162

Роллы с лососем

Рис Лосось Авокадо Вода Перец болгарский Уксус (рисовый) Сахар Нори Васаби, имбирь

Роллы с лососем — это просто неземное кулинарное удовольствие. Скорее всего, лосось является самым популярным ингредиентом в подобных блюдах. Они имеют большой успех в Японии и по всему миру.

1 ч.

–

3.1

–

Кальмар маринованный

Кальмар охлажденный Масло оливковое "Extra Virgin" Петрушка Чеснок Лимон Перец чили свежий Соль

Если вы любите морепродукты, то вам будет интересно узнать, как приготовить кальмар маринованный. Его по рецепту сначала обжаривают и только после этого он помещается в маринад – очень вкусно.

40 мин

–

4.7

–

Рулет из лаваша с крабовым мясом

Крабовое мясо Твёрдый сыр Лаваш Яйцо Майонез Соль

Для нашей семьи рулетики в лаваше стали классической закуской. Наверное, я так часто их готовила, что перепробовала уже просто кучу начинок. Но всё-таки среди них есть самая любимая. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

162

Селедочный паштет

Сливочное масло Филе сельди Плавленый сыр Морковь

Вкусная закуска - селедочный паштет. Произведет фурор даже на праздничном столе, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных гурманов. Для его приготовления нужно всего несколько продуктов..

30 мин

–

5.0

275

Закуска "Морская ракушка"

Майонез Твёрдый сыр Петрушка нарезанная Конкильони Яйцо Огурец Репчатый лук красный Сардина в масле консервированная Листья салата Помидор Соль

Люблю блюда, в которых можно проявить свою фантазию в оформлении. Иногда сами ингредиенты наталкивают тебя на эксперименты с ними. А также можно придумать интересное название.

45 мин

–

5.0

–

Лобио из консервированной красной фасоли

Фасоль консервированная красная Колбаса сырокопченая Петрушка Кинза Чеснок Перец черный молотый Перец чили Лук репчатый (сладкий)

Лобио из консервированной красной фасоли — это оригинальное и сытное блюдо, которое выглядит весьма колоритно и презентабельно. Именно поэтому его часто подают на праздничные столы гостям.

30 мин

–

2.5

–

Креветки на мангале

Креветки Соевый соус Чеснок Лимон Соль Укроп

Порой мне кажется, что любое мясо, рыбу и овощ можно запечь на мангале и что точно получится вкусно. Ведь открытый огонь даёт приятный дымок и неповторимый вкус продуктам. Готовим креветки на мангале.

45 мин

–

4.1

82

Закуска "Весна в городе"

Зелень Яйцо Огурец Соль Майонез Тарталетки

Перед вами очень простой, недорогой и аппетитный вариант, как приготовить закуску "Весна в городе". Ароматы свежей зелени и огурчика в сочетании с яйцом - это всегда удачно решение!

20 мин

–

5.0

127

Вкусная закуска из грибов и перца

Вода Грибы Уксус Растительное масло Соль Чеснок Сахар Лавровый лист Черный перец Красный перец Сладкий перец

В кулинарную копилку любителям пикантных маринованных овощей хочу предложить добавить очень простой, но невероятно удачный рецепт закуски, которая подойдет и для ежедневного, и для праздничного стола.

12 ч.

–

4.3

101

Мортаделла

Куриные бедра Свинина нежирная Жир говяжий Красное вино Шпик Фисташки Соль Перец молотый Кориандр Тмин Чеснок Мускатный орех

Если вы не доверяете качеству покупных мясных деликатесов или у вас дома излишки мясных обрезок, предлагаю сделать из них натуральную, аппетитную и очень вкусную колбаску — мортаделлу.

19 ч.

–

5.0

–

Лаваш с красной рыбой и плавленым сыром

Лаваш армянский тонкий Семга Сыр плавленый Огурец Зелень Специи

Расскажу, как приготовить лаваш с красной рыбой и плавленым сыром. Вам обязательно понравится этот рецепт, ведь все предельно просто, а сочетание вкусов просто отменное! Шедевральный рулет будет!

30 мин

–

2.8

205

Семга в лаваше

Семга слабосоленая Творожный сыр Сметана Майонез Салат зелёный Чеснок Лаваш

Семга прекрасна и восхитительна в любом виде, в том числе и в виде закуски в лаваше. Такой рулет можно смело готовить на праздничный стол и даже просто на обычный семейный ужин в виде закуски к чаю.

1 ч.

–

5.0

338

Закуска "Рафаэлло"

Сыр плавленый Крабовые палочки Майонез Маслины без косточек Чеснок Яйцо

Всем известны конфеты "Рафаэлло". Они прекрасны не только своим вкусом, но и внешним видом. Съедаются за один укус, а также красиво выглядят на любом праздничном столе. Предлагаю аналогичную закуску!

50 мин

–

5.0

242

Семга отварная

Вода Семга Майонез Зелень нарезанная Лимонный сок Острый перец молотый Горчица Соль Сахар Репчатый красный лук

Как бы мой муж ни любил жареные и жирные блюда, но иногда я уговариваю его и на здоровую пищу. Вначале он сопротивляется, а потом соглашается. И даже благодарит за вкусное блюдо!

40 мин

–

4.0

–

Гренки с чесноком к пиву

Масло растительное Горчица Чеснок Кориандр молотый Черный хлеб Соль Перец

Чтобы не бегать по магазинам в поисках достойной закуски к пиву, предлагаю эту самую закуску приготовить самостоятельно. Ингредиенты для нее всегда под рукой: это хлеб и чеснок, горчица и специи.

20 мин

–

5.0

648

Сельдь в горчичном соусе

Майонез Горчица Уксус 9% Сахар Сельдь соленая Репчатый лук Лимон Зелень Черный молотый перец

Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса.

1 ч.

–

4.8

217

Рулеты из лаваша с картошкой

Картофель Молоко Колбаса Сливочное масло Растительное масло Зелень петрушки Лаваш Лук Яйца

Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих гостей.

1 ч.

–

5.0

184

Лаваш с семгой и огурцом

Семга или лосось Плавленый или сливочный сыр Лаваш Огурец Авокадо Лук красный Помидоры Перец Листья салата или зелень Специи

Отличная закуска для фуршета или праздничного стола, которая заставит вас забыть, что лаваш — это только шаурма и повседневная еда! Смотрите рецепт вкусных роллов из лаваша с семгой и огурцом!

1 ч.

–

5.0

–

Лаваш с ветчиной и плавленым сыром

Ветчина Плавленый сыр Укроп Листовой салат Чеснок Перец болгарский Лаваш

Аппетитный лаваш с ветчиной и плавленым сыром не стыдно и на праздничный стол подать. Очень простое и легкое блюдо-закуска. Можете сделать небольшие рулетики или конвертики, результат превосходный!

45 мин

–

5.0

120

Рулет из лаваша с куриной грудкой

Грудка куриная Сыр плавленный Укроп Лаваш Лук Морковь Соленые огурчики Майонез

Нагрянули гости, а у вас нет никакой закуски? Приготовьте этот сытный рулет и они будут в восторге! Показываю и рассказываю рецепт, как приготовить рулет из лаваша с куриной грудкой. Отличная закуска!

35 мин

–

5.0

133

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Семга слабосоленая Майонез Петрушка Лаваш Огурец

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.

1 ч.

–

5.0

259

Лаваш с сайрой, яйцами и сыром

Сыр Лаваш Яйцо Сайра консервированная Майонез

Если вы не знаете, как приготовить лаваш с сайрой, яйцами и сыром, то не отчаивайтесь и обратите внимание на этот рецепт. Я подробно расскажу все секреты приготовления этой вкусной закуски.

1 ч.

–

5.0

282

Гуакамоле из авокадо

Масло оливковое Авокадо Лайм Перец острый Перец сладкий Зелень Соль, перец, специи

Решила в этот раз попробовать сделать новое блюдо. Скорее, закуску. Причем, вегетарианскую. Читайте, как приготовить гуакамоле из авокадо. Это известное блюдо мексиканской кухни, которое оценят все.

30 мин

–

5.0

151

Бастурма по-армянски

Говяжья вырезка Соль Черный молотый перец Хмели-сунели Красный молотый перец

Многие любители мясных пряных закусок знают, что такое бастурма. Это вяленая говяжья вырезка, которая хорошо прессуется и щедро сдабривается приправами и солью для более насыщенного вкуса.

12 дн. 16 ч.

–

4.5

109

Лаваш с беконом

Бекон Майонез Лаваш Плавленый сыр Яйцо Листья салата Зелень

Многими известная закуска на основе лаваша готовится с добавлением самых разных ингредиентов. Все дело в ваших вкусовых предпочтениях. Особой популярностью пользуется лаваш с беконом. Смотрите рецепт.

1 ч.

–

5.0

480

Найти идеальный рецепт