Рататуй (классический рецепт)
Помидор
Баклажан
Кабачок
Оливковое масло
Чеснок
Прованские травы
Лук
Болгарский перец
Соль
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!
Рулетики из молодых кабачков
Сухари для панировки
Оливковое масло
Миндаль
Чеснок
Чесночный порошок
Кабачки
Перец болгарский
Лимон
Базилик
Петрушка
Соль
Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.

Мильфей
Творог 9%
Грецкие орехи
Оливковое масло
Масло растительное
Йогурт
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Помидоры черри
Соль
Перец
Базилик
Огурец
Мильфей (mille-feuille) – (франц. «тысяча слоев») – блюдо французской кухни. Может быть как овощная многослойная закуска, так и многослойный десерт, очень похожий на наш торт "Наполеон".

Кабачки с мясом
Кабачки
Мясной фарш
Морковь
Лук
Сыр
Растительное масло
Соль
Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.
Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто
Багет
Кабачок
Творожный сыр
Орехи
Пармезан тертый
Масло оливковое
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Вяленые помидоры
Соль
Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!

Кабачковый торт с помидорами
Мука пшеничная
Сметана
Сыр твердый
Масло растительное
Лимонный сок
Чеснок
Горчица
Кабачки
Лук репчатый
Яйца куриные
Помидоры
Соль, перец
Одним из любимых моих летних закусок стал кабачковый торт с помидорами. Он же - одно из самых популярных угощений и на праздничном столе, и просто, когда пришли друзья на пятничные посиделки с пивом.

Кабачки с баклажанами
Сыр
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Растительное масло
Специи, зелень
В пост и не только - отличное блюдо из запеченных кабачков и баклажанов с овощами понравится даже заядлым сторонникам мясных блюд! Показываю и рассказываю, как приготовить кабачки с баклажанами.
Кабачковый торт
Мука
Масло растительное
Кабачки
Яйца
Соль, перец черный
Майонез
Укроп
Это замечательное летнее лакомство. Кабачковый тортик получается нежным, невероятно вкусным.
Овощной торт
Картофель
Кабачок
Сметана
Майонез
Мука
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Сода
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить овощной торт. Ингредиенты доступные, ну а вкус, я уверенна, вас порадует!
Кабачковое кольцо с начинкой
Фарш
Грибы
Рис
Сыр
Кабачки
Яйцо
Морковь
Лук
Соль
Черный молотый перец
Укроп
Растительное масло
Необычная подача знакомых продуктов. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное! Прекрасно подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного.
Острая закуска из кабачков
Кабачок
Растительное масло
Мед
Уксус столовый 9%
Чеснок
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Перец чили
Этот рецепт полюбился мне сразу, сырые кабачки имеют весьма оригинальный вкус. А что, если добавить перца чили и чесночка? Получится очень ароматная и острая закусочка с праздничному столу! Вперед!
Кабачковые рулетики
Масло рафинированное
Майонез
Руккола, петрушка
Кабачок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.
Быстрые маринованные кабачки
Масло растительное
Уксус рисовый
Укроп
Чеснок
Кабачок
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Кабачки маринованные не менее вкусны, чем огурцы. Рецепт простой, приготовить можно с помощью овощечистки или очень острого ножа. Для маринования использовать уксус яблочный, винный или рисовый.


Рулетики из кабачков с разными начинками
Майонез
Сыр твердый
Зелень
Корейская морковь
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Печень куриная
Помидоры черри
Соль
Часто готовлю рулетики из кабачков. Эта закуска готовится быстро и нравится всем, потому что рулетики с начинкой на любой вкус. Кто-то любит поострее, а кто-то – с помидорами, сыром и базиликом.
Суфле из кабачков с грибным соусом
Грибы
Мука
Сметана
Растительное масло
Соль
Кабачок
Яйцо
Лук репчатый
Специи
Суфле очень нежное блюдо. Его чаще подают как закуску и почти всегда — горячим. Весь фокус в пышности блюда, которая пропадает, как только оно остывает.

Кабачковый торт с помидорами и чесноком
Мука
Майонез
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Помидоры
Соль
Перец
Укроп
Эффектная, яркая и аппетитная закуска из обычных продуктов! Приготовить кабачковый торт с помидорами и чесноком можно к любому застолью. Ингредиенты доступные и бюджетные.
Закусочный печёночный торт с кабачками
Печень
Кабачок
Растительное масло
Мука
Сметана
Майонез
Яйцо
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
В сезон кабачков рекомендую приготовить закусочный печёночный торт. Процесс несложный, а получается очень вкусно, да и подать можно в тёплом или охлаждённом виде.
Торт из кабачков и баклажанов
Майонез
Сливочный творожный сыр
Помидоры черри
Масло растительное
Бекон
Мука пшеничная
Зелень
Шпинат
Черемша
Кабачок
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Как известно, торты бывают самые разные, в том числе и несладкие, закусочные. Предлагаю рецепт такого торта из кабачков и баклажанов. Этот рецепт можно использовать как идею, изменять, дополнять.
ПП торт из кабачков
Творог
Майонез постный
Мука овсяная
Вода
Масло оливковое
Кабачок
Помидор
Перец болгарский
Яйцо куриное
Соль
Вкусный закусочный торт из кабачков не прибавит вам лишних сантиметров на талии. Его можно подать и в обед, и на ужин, дополняя свежими овощами в качестве начинок: помидорами, перцем, огурцами.
Рулетики из кабачков и баклажанов
Сыр
Сметана
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.
Гнезда из кабачков
Фарш мясной
Мука
Сыр
Кабачок
Лук
Яйцо
Помидор
Соль
Специи
Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!
Кабачковый торт с грибами
Кабачки
Грибы
Сметана
Растительное масло
Мука
Яйцо
Лук
Укроп
Соль
Попробуйте приготовить кабачковый торт с грибами. Несмотря на помпезность названия, готовится такая закуска очень просто и без особых хлопот.
Сыроедческая кабачковая икра
Морковь
Помидор
Кабачок
Зелень
Перец болгарский
По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол.
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Масло растительное
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Соль, перец черный
Орегано
Петрушка
Я очень люблю готовить это блюдо. Почему? Ответ в гармоничном сочетании продуктов. Помидоры и сыр придадут кабачку изюминку, и вы получите восхитительную закуску или вполне самостоятельное блюдо.

Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Сыр твердый
Кабачки
Помидоры
Соль и перец
Вкусно, просто и очень актуально. Сезон кабачков на носу!
Кабачки в духовке с фаршем
Фарш свиной
Сыр твердый
Соль
Кабачки
Перец душистый молотый
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным и сытным блюдом, при этом не потратив на него много времени и сил, то рецепт, как приготовить кабачки в духовке с фаршем, вам обязательно понравится!

Кабачки по-корейски с соевым соусом
Кабачок
Сладкий болгарский перец
Морковь
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Уксус 9%
Кинза
Чеснок
Сахар
Черный молотый перец
Красный перец молотый
Кориандр молотый
Соль
Предлагаю оригинальную закуску из кабачков по-корейски с соевым соусом. На вкус она получается пикантной, остренькой и ароматной. Если любите азиатскую кухню, то обязательно оцените!

Карпаччо из кабачка
Кабачок
Масло оливковое
Шпинат
Сок лимона
Сироп топинамбура
Соль
Микс из перцев
Розмарин
Кориандр
Чеснок сушеный
Карпаччо из кабачка — холодная закуска из тонко нарезанного свежего кабачка. Подается с ароматной заправкой и свежим шпинатом. Хрустящий молодой кабачок очень вкусно сочетается с зеленью.

Армянская закуска из баклажанов и кабачков
Масло растительное
Уксус 9%
Вода
Чеснок
Зелень
Сахар
Перец
Кабачки
Баклажаны
Перец
Помидоры
Лук
Соль
Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, съедается такая закуска мгновенно. Обязательно возьмите на заметку и готовьте!
Кабачковый торт с творогом
Творог
Мука пшеничная
Вода холодная
Масло растительное
Соль
Кабачок
Яйцо куриное
Помидор
Перец черный молотый
В летний сезон обязательно побалуйте себя закусочным кабачковым тортом с творогом и помидорами. Блюдо получается нежным, сочным, очень красочным, его можно подать даже на фуршет, нарезав на порции.
Кабачковый торт с плавленым сыром
Кабачки
Мука пшеничная
Плавленый сыр
Майонез
Молоко
Растительное масло
Чеснок
Укроп
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Сытный и вкусный кабачковый торт с плавленым сыром можно приготовить в выходной день для семьи или к празднику для гостей. Закуска очень оригинальная и яркая!

Кабачковая икра блендером на зиму
Кабачок
Помидор
Репчатый лук
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Уксус
Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.

Икра кабачковая с помидорами и морковью
Оливковое масло
Чеснок
Томатная паста
Смесь специй
Помидор
Репчатый лук
Морковь
Кабачок
Укроп
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Если вы хотите вспомнить вкус детства, то прочитайте о том, как приготовить икру кабачковую с помидорами и морковью. Получается сладковатая закуска, напоминающая вкусом о временах СССР.
Сыроедческий оливье
Кабачок
Зеленый горошек
Сыроедческий майонез
Огурец
Морковь
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Прекрасный здоровый салат из свежий овощей, заправленный сыроедческим майонезом, который достаточно легко приготовить. Рецепт его смотрите ниже.

Кабачки по-провансальски
Сыр твердый
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Кабачки
Помидоры
Соль
Перец
Зелень
Эти запеченные кабачки еще называют "по-провансальски". Как по мне, блюдо лучше всего подойдет для праздничного ужина в кругу близких людей. Сытное, ароматное и очень красивое, пробуем!

Маринованные патисоны с лимонной кислотой
Патиссоны
Соль
Чеснок
Сахар
Лимонная кислота
Корни хрена
Черный перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Укроп
Листья
Легкий ужин или праздничный обед, однозначно, маринованные патиссоны будут актуальными за любым столом и в любой компании. Легкие, хрустящие с неповторимым остреньким привкусом, всегда нарасхват!

Рулетики из кабачков с сыром
Сыр
Подсолнечное масло
Майонез
Чеснок
Кабачки
Яйца
Соль
Перец
Рулеты из овощей – отличный способ радовать своих домочадцев разнообразной, и всегда вкусной закуской. Один из самых легких и нежнейших рецептов - рулетики из кабачков с сыром!
Кабачки с фаршем и помидорами
Фарш
Сыр
Растительное масло
Кабачки
Помидор
Лук
Яйцо
Соль
Перец
Выкладываю здесь рецепт приготовления кабачков с фаршем и помидорами, потому что я недавно попробовал, и мне очень понравилось.
Блюда из кабачков — вот, чему посвящен этот раздел нашего сайта. Здесь собраны исключительно вкусные рецепты из кабачков, которые помогут вам приготовить самые разнообразные блюда из этого вкусного овоща и превратят приготовление блюд с кабачками в довольно быструю и простую процедуру, итогом которой будут блюда, достойные самой лестной похвалы. Читайте собранные в этом разделе рецепты — и вы узнаете, что можно приготовить из кабачков легко и красиво, помимо тех блюд, которые вам уже известны.